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舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

作者:乐吃购日本

北海道必吃美食一定要数海鲜,新鲜又高CP值的海鲜推荐到札幌市中心的「二条市场」找。其中「二条市场大矶」的招牌「大矶海鲜盖饭」料多超澎湃,还有多款千元有找的海鲜小吃,款款好吃又划算。现《乐吃购!日本》读者更可专享升级优惠,札幌自由行找海鲜餐厅就来「二条市场大矶」!

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

三个理由,路过札幌二条市场一定要来吃「二条市场大矶」

人气的理由①:交通便捷、营业时间长

二条市场位在札幌市中心,离狸小路、电视塔都很近,从地下铁「大通」站走过约5 分钟路程。而在二条市场内的「二条市场大矶」,早上7 点半就开门营业。除了当地上班族来吃一顿便宜又有饱足感的早餐定食外,观光客也都会查好资讯趁早就来排队,有时候甚至在开门前1 个小时就大排长龙,在开始营业的同时就客满。

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

来到二条市场后,在这个路口转进去就可以到达餐厅。

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

走到附近就可以看到建筑物上大大的招牌字,非常好认。

下午2 点在日本已经过了午餐时间,二条市场大多数的摊位已经结束营业,但「二条市场大矶」尽量满足客人,午市都会营业到下午3 点半,不用担心排不到。而下午3 点半后休息片刻,傍晚5 点又开始营业到晚上10 点,这么长的营业时间,对于观光客来说实在是非常方便,早午餐可以来吃美味海鲜,甚至在晚上也可以当居酒屋来小酌一番。

人气的理由②:充份使用北海道产食材

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

店门口摆设了附特大照片的菜单,相当吸引人。

「二条市场大矶」店内的各种菜单,都尽可能地使用北海道产的食材,从厚肉的帝王蟹、花咲蟹,到道南产的鲍鱼、积丹产的海胆,还有北寄贝、扇贝,甚至到海鲜盖饭里的白米,也是使用北海道最北端苫前町产的顶级「七星米(ななつ星)」。大家最爱的盖饭都使用现煮饭,米饭粒粒分明的Q 弹口感搭配新鲜生鱼片,让人一吃难忘。

人气的理由③:不会日文也不用担心的外国人友善菜单

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门口贴满了照片的菜单。

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

点餐用的平板电脑,内附中文翻译说明。

不会日文也不用担心,考虑到店内来访的客人里有一半以上都是来自国外的观光客,店家在店外张贴了附照片的菜单供参考,客人在等候期间可以一张一张看,慢慢挑选想吃的料理。入店后也可以透过平板电脑看图点菜,不会海鲜的日文也能点到自己想吃的东西!以下综合了店家的推荐与客人的点餐率,整理出「二条市场大矶」五大必吃菜式,赶快笔记下来吧!

来店必点的推荐菜单

推荐必点美食①:大矶海鲜盖饭1,980日圆(加海胆2,680日圆)(含税)

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

图为加海胆后的大矶海鲜盖饭

在白饭上铺满各种生鱼片的海鲜盖饭绝对是必点的美食之一。其中又以店名命名的「大矶丼」为毅立不摇的必吃人气第一名。份量多到满出来的各式生鱼片,不仅外观上令人惊叹,味道和口感都很丰富,喜欢吃生鱼片又不知该如何选择的话,点这一碗就对了!

推荐必点美食②:海胆盖饭

舌尖上的日本:到札幌海鲜餐厅「二条市场大矶」尝超人气海鲜盖饭

接下来强力推荐的海胆盖饭,是使用北海道产的顶级「马粪海胆」,用不含任何添加物的塩水腌渍而成。不用加芥末,单纯品尝海胆配上白饭,就能感受到入口即化的香甜滋味,真的让人回味无穷。它同时也是受到很多客人喜爱,来店必点的海鲜盖饭之一。预算充足又是海胆控的朋友,也可以升级点中(5,550含税)或大(6,980含税)喔。

推荐必点美食③:各式烤海鲜烤北寄贝、烤扇贝

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除了冷食的生鱼料理,也可以试试看这里的热食,现点现烤的各式北海道产海鲜一样相当受欢迎。像是烤北寄贝、烤扇贝等,加入奶油一起烤,将原本的鲜美滋味变得更为丰富,搭配主食一起点时是海鲜盖饭的配饭佳肴,单点的话也能充当宵夜小酌时的良伴。

推荐必点美食④:甲壳奶油焗烤螃蟹850日圆(含税)

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喜欢螃蟹及奶油焗烤类的人,一定不能错过「二条市场大矶」自制的奶油焗烤螃蟹,不仅入口即化而且还能吃出蟹肉的鲜美。据说观光客点这道菜的量,比起其他各式海鲜烧烤都多,相信点来吃一定不会后悔。

推荐必点美食⑤:福给鱼一夜干950日圆(含税)

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福给鱼的一夜干是由自家厨房制作的,味道鲜美也不会过咸。

「二条市场大矶」完全不使用其它工厂的加工成品,坚持由自家厨房调理制作,确保充份发挥食材本身的特色。像是福给鱼的「一夜干」就是自家晒干加工,再由厨房细心烤好后才呈现在客人面前的。从调味与烧烤程度都恰到好处,整只鱼都鲜嫩又多汁,超级推荐给喜欢吃烤鱼的人。

海鲜餐厅「二条市场大矶」创业仅13 年,就以严选的北海道产食材和丰富的菜单内容,成为札幌二条市场内最热门的店铺。来札幌想吃美味的海鲜餐,绝对要将「二条市场大矶」放在你的口袋名单里!最后再次醒提大家,在点餐时别忘了出示本文优惠券,点一客海鲜盖饭或定食就能免费将味噌汤升级成螃蟹味噌汤喔!

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