【卢旺达传统舞蹈】
前言
卢旺达，稍微熟悉非洲现代史的朋友看到这个名字，就会想起曾经发生在这个国度的、令人震惊的一系列事件，尤其是1994年这个年份，胡图族、图西族和特瓦族等名字在那时经常出现在新闻和报纸上面，即使卢旺达饭店这部电影作品，也只是比较委婉地、克制地展现了那段岁月的一部分。
【卢旺达饭店的几位主创人员】
总面积约为2.6万平方公里、总人口约为1400多万的卢旺达，是位于非洲中东部地区、赤道南侧的一个内陆国家，因为那里地形多以山丘为主，所以素有“千丘之国”的称号，西面与刚果民主共和国交界，东面是坦桑尼亚，北面是乌干达，南面是布隆迪。卢旺达的首都基加利。
除了曾经动荡血腥的时刻，卢旺达也是联合国公布的40多个最不发达国家之一，但这种情况已经悄悄地发生改变。这里仅选取咖啡、茶叶、辣椒、蜂蜜等具有一定代表性的事物，跟大家聊聊久不露面的卢旺达的另一种风貌。
【卢旺达的首都基加利】
一、泡不完的咖啡
谁带给卢旺达咖啡
卢旺达地区的咖啡种植源于20世纪初，由德国传教士在1904年将咖啡树的种苗带入卢旺达，最终选择在卢旺达相对高海拔和肥沃火山土的地区进行种植，结果没有意外的成功了。
【卢旺达咖啡】
那里肥沃的土壤和适宜的气候有助于咖啡豆的生长，并且味道和品质渐渐形成卢旺达自己的特色。卢旺达咖啡的主要产区是在南部和西部，尤其是多山的地区，海拔一般在1700-2200米之间，咖啡豆的集中采收期是在每年的3-6月份。
【卢旺达硬币上的咖啡植物】
谁在推动卢旺达咖啡
1995年以后，卢旺达的形势渐渐得到缓解，为了让卢旺达能够养活自己——其实真实的目的是：不能让卢旺达刚从战争泥沼爬出，转头又掉进饥饿漩涡，那将加大再次发生严重的人道主义灾难。
卢旺达咖啡作为重点发展的农产品，得到了国际的无息贷款和部分无偿资金的援助，当然，过渡期的技术和市场肯定也会无偿转让和提供。
【卢旺达的咖啡种植园】
2000年前后，卢旺达就已经陆续建造了约46座咖啡水洗厂，所以时至今日，卢旺达咖啡豆仍然主要采用手工挑选成熟的咖啡果实、然后水洗处理法：咖农在挑选成熟咖啡果实后，脱除果皮果肉，进行12-18小时的水洗发酵，并将果胶清洗干净，最后晾晒至含水率14%以下。
【卢旺达的咖啡种植园】
主打火山、果香和花香
卢旺达的火山质土壤赋予了当地咖啡豆独特的果香和花香，如果说卢旺达咖啡喝起来感觉甜，令人联想到蓝莓、红苹果和柑橘的酸甜味道，回味绵长等等——怎么说呢，卢旺达咖啡确实不错，确实也有自己的特点，但不需要过分夸大，因为这不是一种真正的帮助。
【种植园的远处就是各个不同的火山】
与我们的缘分
卢旺达有个叫大猩猩牌的咖啡，跟我们有较深的缘分——已经多次参加过我们的进博会，最早是在2018年，卢旺达咖啡通过首届进博会与我们国内的消费者见面，卢旺达驻华大使当然也来鼓劲打气，按照卢旺达方面的统计，卢旺达的咖农现在每售出一袋咖啡（别误会，国际标准是每袋60公斤咖啡），就可以多赚4美元，接近30元人民币。
【利用咖啡种植园顺便发展旅游业】
第四届进博会时，一些卢旺达的咖啡品牌顺应我们的电商直播趋势，还与几家头部电商主播达成了合作。第五届进博会时，卢旺达驻华大使干脆亲自上阵，在直播间做起了“卢旺达咖啡推荐官”，并且在咖啡包装方面还特意加入我们的文化元素。
【卢旺达：就近设置的咖啡豆洗涤站和干燥站】
二、采不完的茶
咖啡和茶叶，是卢旺达出口最多的两项产品，每年这两种农产品的出口金额可以占到卢旺达出口总金额的60%-70%，在现在的非洲大陆上，茶叶产量最高的，是肯尼亚；茶叶品质最高的，是卢旺达。
【卢旺达茶园：清晨的雾气】
种植历史并不长
卢旺达种植茶叶的历史很短，在1956年茶叶才被引入到卢旺达。到了1990年前后，卢旺达的茶叶种植面积已经超过了12000公顷以上，每年可以为当地的制茶厂供应12800多吨茶叶。进入21世纪后，在保证咖啡种植面积的同时，卢旺达茶叶的种植面积和实际都出现了20%以上的增幅，尤其是在2017年，卢旺达茶叶的种植面积猛增到30000公顷以上。
【卢旺达的茶园】
品质不错但渠道单一
卢旺达地处高海拔地区，得天独厚的自然环境孕育出香气高远、轻苦回甘且滋味浓厚的高山茶。不过，卢旺达的茶叶全部是用来做红茶，而且销售渠道仍然以通过肯尼亚的蒙巴萨茶叶交易中心进行拍卖为主，只不过近几年，卢旺达才开始自己出击，向东亚等地区主动推广卢旺达茶叶。
【正在工作的卢旺达茶农】
比如我们，在卢旺达茶叶、咖啡等产品的推动下，2023年卢旺达对我们的出口增长了87%以上，达到创纪录的1.31亿美元左右，约合近10亿元人民币，而且在我们的第二届进博会上，卢旺达高山茶完成了首次亮相——以前卢旺达在亚洲的茶叶客户主要是巴基斯坦、埃及、苏丹、阿联酋这几个国家。
【正在工作的卢旺达茶农】
高度相似但市场狭小
卢旺达茶叶的特点是茶色红艳、通透亮丽，与英式红茶的相似度极高，而且喝起来口感柔和醇厚，苦涩感较低。不过也不是没有缺点，比如即使到了2020年，卢旺达也只有18家左右的制茶厂，产能不足；比如所有的生产环节仍然以手工为主，当然在推广时可以说纯手工打造，但效率肯定上不去。
【山脚下是茶农们的住处】
重点是即使与英式红茶高度相似，但卢旺达红茶对欧洲市场的销售范围很小——没有咖啡那么容易进入。截止2023年能够进入的欧洲市场仍然是英国和俄罗斯等国家，而需求量巨大的欧盟市场暂时还看不到大量的卢旺达红茶——肯尼亚、坦桑尼亚等非洲国家；印度、斯里兰卡等亚洲国家在主要供应欧盟的红茶产品。
【卢旺达：公路、茶园、远山】
三、受不了的辣椒
卢旺达盛产辣椒，其中哈瓦那辣椒的辣度更是位居世界前列。但正因太辣，加上本地消费能力较弱，卢旺达辣椒时常面临着“有质无市”的尴尬处境。
【辣椒是卢旺达自产的重要香料之一】
能给湖南提供辣椒
湖南有多能吃辣椒，是不需要用文字进行描述的，能向湖南输出辣椒的，正是卢旺达。早在2021年3月，卢旺达就与我们签署了卢旺达干辣椒输华检验检疫要求议定书，当年8月，首批来自卢旺达的干辣椒就运抵了湖南——两个首个：卢旺达成为首个向我们出口干辣椒的非洲国家；湖南成为我们首个接收非洲干辣椒的省份。
【太辣了，所以只好戴起口罩】
同时，卢旺达辣椒为了打开新的销路，积极参加我们的进博会，而且卢旺达辣椒在我们的首次进博会就作为卢旺达的三样主打商品而亮相。到了第三届进博会，卢旺达还升级了产品——卢旺达辣椒酱，并且进行了包装升级，当然，辣椒油和干辣椒肯定也不能少。到了第四届进博会，卢旺达辣椒产品拿下了超过200万美元的辣椒油订单、17吨的干辣椒订单。
【卢旺达的干辣椒号称世界第二辣】】
如果我们的辣椒市场不断扩大进口，卢旺达也算过一笔账：按卢旺达一个当地农民种1公顷辣椒来算，种植、收获周期大约为8个月左右，平均每天的收入约为50-60元人民币，这是当地民众以前打工收入的5倍左右。
关于卢旺达的辣椒，最后聊一句，按照卢旺达与我们的协议，在2026年前，卢旺达的辣椒供应商将向我们出口5万吨左右的干辣椒，不包含辣椒油、辣椒酱等衍生产品。
【卢旺达的小黄椒】
四、酿不完的蜜
卢旺达的养蜂业由来已久，只不过以前当地人养蜂通常是为了采集蜂蜜后供家庭自用，只有少量会在当地沿街售卖，并没有形成产业，更没有能力大量出口蜂蜜。
【卢旺达蜂蜜最近这几年受到国际援助和扶持】
卢旺达的女性养蜂人
卢旺达的“女性养蜂人”项目于2020年正式启动，是由联合国教科文组织与法国共同发起的，目标很清晰：提高卢旺达女性就业、增强卢旺达蜂蜜的产量和品质——能够得到国际支援的卢旺达农产品，其实是咖啡和蜂蜜，茶叶和辣椒真的要靠卢旺达自己闯一闯了。
【卢旺达的女养蜂人】
每批大约有30多名卢旺达女性参加这个培训项目，但人选并不随意，她们的家庭成员都有养蜂的从业经历，而且多年以来卢旺达的养蜂工作全部是由男性从事，如果卢旺达女性也就从事这项工作，不仅自己可以有工作，而且容易将学习到的技术传授给其他家庭成员。
【卢旺达的女养蜂人】
卢旺达蜂王的意外
2021年一名自称卢旺达“蜂王”的男子因为可以身穿“蜜蜂外套”，所以登上了多家国外媒体，这名卢旺达男子名叫恩达伊萨巴，是一位拥有30多年养蜂经验的养蜂人，对卢旺达当地蜜蜂的生活习性了如指掌，后来萌生了利用蜜蜂摆造各种奇异造型的想法，比如这次在不采取任何防护措施的情况下把成千上万只蜜蜂吸引到身体上，身体的大部分会被蜜蜂覆盖，只露出眼睛、鼻孔，全身就像披了一层厚厚的“蜜蜂外套”。
【卢旺达蜜蜂最常见的一种】
不过这种“技术”并不神秘，稍微有些经验的养蜂人都懂得里面的诀窍，比如一般先选取性情温顺的蜂王（避开性格暴躁的蜂王），接着将蜂王捆绑在身体的某个部位，腹部面积大、可供更多蜜蜂“落脚”，所以经常作为首选位置。
【卢旺达女养蜂人在工作】
只有蜜蜂才能酿蜜
尽管这是常识，但有时候却防不胜防。比如经常袭击蜜蜂的非洲杀人蜂，它们性格暴躁、攻击性强、追击距离可达数公里。而且非洲杀人蜂的毒腺会分泌一种淡黄色透明液体，这种液体成分复杂，能够让血管急速收缩，从而弱化输血功能，与血液混合后对心脏损坏巨大，所以被非洲杀人蜇伤后，轻则头痛恶心、呕吐发热；重则昏迷不醒、肾功能衰竭等等。
前面提到的卢旺达“蜜蜂外套”表演者，就遭遇过非洲杀人蜂混入蜜蜂之中将他蜇伤，表演被迫中断，还好及时就医，侥幸捡回一条命。
【他（她）们是勇士】
结语
按照2024年3月世界银行的统计数据，卢旺达、肯尼亚、科特迪瓦是2023年增长最快的三个非洲经济体，其中表现最亮眼的是卢旺达；根据卢旺达《新时代报》的数据，2023年卢旺达的GDP同比增长8.2%，超过2022年末预估的同比增长6.2%左右。两组数据相互印证一下，至少可以证明卢旺达的经济发展情况基本属实。
【卢旺达维龙加火山公园里的大猩猩】
所以，泡不完的咖啡、采不完的茶；受不了的辣椒、酿不完的蜜，只能从农业方面描述卢旺达这个曾经无比心酸艰难国家的一些轮廓，但卢旺达并不是没有潜在危机——比如非洲大陆上普遍存在的高通胀问题，已经在卢旺达若隐若现了，如果经济增长速度和质量一旦急刹车，卢旺达的情况将会逆转。
【卢旺达维龙加火山公园里的大猩猩】
通过前面聊过的内容，相信大家已经看出来我们与卢旺达的合作相对比较顺利。2024年6月，我们和非洲主要国家的农业合作和粮食安全会议，就是在卢旺达召开的。卢旺达农业和动物资源部长很坦率：不仅卢旺达需要更多粮食，整个非洲大陆也面临同样的需求，期待能够进一步加大对卢旺达农业领域的投资，扩大对卢旺达干辣椒、咖啡、茶叶、蜂蜜等农产品的市场份额。
无论是否顺利，都祝福卢旺达民众的生活能够越来越好，至少不能再重演20世纪80-90年代的人间惨剧。
【卢旺达阿卡盖拉国家公园里的景象】