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浦口碳水世界

作者:知事南京工作室

#长文创作激励计划#

浦口碳水世界

长江是个结界,将浦口与南京主城隔开,但当你真的跨越长江踏及江北时,体重就此开始刹不住车。

自2002年,江浦撤了县城的名头,并入了浦口区,美食版图再次扩大。

打开地图,碳水小店铺天盖地,老川浦、老太婆大排档、濮家馄饨、西门刘东拉面、大喜馄饨……其中不乏开了二十多年的老字号,全都化作地图上的一个个红点,连成一片碳水世界。

浦口碳水世界

元气一天的开始,少不了碳水的摄入。那就一起简单落座,来一份烧饼,一碗馄饨,唤醒满分活力。

咱就说,随便吃随便胖~

浦口碳水世界

● 老川浦大酒店,追溯起历史来甚至能回顾到建国前。更受大家欢迎的是隔壁的小吃部,凉拌牛肉、凉皮凉面、毛肚…一口呲溜往里吸,丝滑。

● 蔡记汤包在江浦汤包里首屈一指,他们家的蟹黄汤包有两把刷子,现挑的蟹黄,让你吃得舒服,吃得安心。

● 隔壁不远的濮家馄饨,老板换了三代人。一碗三鲜馄饨,加一两锅贴,是江浦人再普通不过的一顿早餐。

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● 新马路上的大喜馄饨,是真正意义上的柴火馄饨。普普通通的一碗馄饨,有了辣油的添彩后,散发出异常鲜美的爽辣感。

● 后起之秀英俊童子鸡,不裹面衣的中式炸鸡干香酥韧,深棕色的表皮之下蕴藏着多汁的内核,爱嗦鸡爪子的建议再点一份鸡爪,坐路牙子旁够你嗦上好一会。

● 懂行的人会往前走点到浦口公园,买上几块小烧饼。(就是顶着福利彩票门头的“天桥烧饼”)刚出炉的是最脆最香的,菌菌一次能炫上好几块。

浦口碳水世界
浦口碳水世界

● 孟华有多少年,孟家馄饨就有多少年。经典的南京小馄饨,皮薄馅小,更让人偏爱的是他家的煎包。

● 趁着刚出锅的时候,一口咬开热乎的锅气才是吃到了煎包的灵魂。重口的韭菜馅就这么不由分说地攻陷味蕾。

● 在文德东路开了30年的谈俊小吃名声在外,韭菜粉丝馅的油煎包,总能给你提供无限能量和快乐。

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● 卤德美食,浦口为王。临近桥北的一家不起眼的小店,地方不大吃的就是一个氛围。辣桌和不辣桌自然分开,坐下来直接开炫就行。牛肉丸、萝卜、牛杂,实名推荐。不过最近老板关门装修,大家切勿扑空,静候佳音吧~

● 阿珠麻辣串,江浦的老字号,属于标准的老式麻辣串。先烫后刷酱,甜辣口的酱令人惦念。几串荤素搭配串子+鸭血粉丝+卫岗酸奶,是吃阿珠家的标配。

● 在西门刘东拉面,你可以享受到绝对的香菜自由。一碗牛肉拉面,豪气铺满大块的牛肉,面条相当劲道,记得加一个煎蛋。

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● 珠泉西路上的彩虹桥王记老鹅,皮白肉嫩,肥而不腻,鲜香味美。彩虹桥家的老鹅不止加卤水,秘制鸭油才是她家的秘密武器!加热老鹅用微波炉只能“转”20秒,多一秒少一秒都怕腥臊,十分讲究~

●中圣北街得星甸晓董烤鸭,鸭皮外酥里嫩,卤汁口味咸鲜中带丝甜味,斩个前脯到旁边的城北拉面点碗拉面,绝了。顺嘴一提,他们家的猪头肉也贼好吃。

●浦东路菜场深处的老韩馄饨,浦口南门洋桥洞附近长大的孩子,下去公共浴室洗完澡都会来喝上一口,一勺猪油提鲜,自制的辣油也是香得很。

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●浦东路菜市场最红火的小吃当属豆腐卷了,不少人不远千里来这里尝鲜。做法类似水煎包,底部香脆,劲道好吃,那么大一个还只要两块钱,谁会不爱呢?

●花瓣雨茶楼,江浦鸭血粉丝届的标杆,承载许多人的儿时回忆,鸭血粉丝和牛肉锅贴是这里的招牌。但想给老板提个小意见,能不能少放点八角。

●老太婆大排档,两个老奶奶开的苍蝇小馆。价格从5元、50元、60元、65元不等,毛豆烧鸡、莴苣炖猪脚、酸菜鱼都备受欢迎。

浦口碳水世界
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●那年在十四中放学后的你,总会穿过对面那条巷弄,进店炫上一碗辣鸡面。一份辣鸡加上卤蛋和兰花干,堪称美味。

●龙虎巷开了三十年的文凤面馆,先下配菜后下面,一碗美味的小煮面即刻出锅。香肠、肉圆、皮肚、吸饱了辣油一口下去心满意足。

●细数老浦口的面馆,金龙、鸡汤手擀面、姐妹面馆、小酌面馆、瞧这间面馆都是不错的选择。

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●宁川菜馆,刘家洼里开了22年的宝藏餐厅。回锅肉、水煮牛肉、腰果鸡丁都是他家的招牌菜,重点好吃不贵。

●夏日怎么能少得了凉皮?金浦假日百货后面步行街上的龙记凉皮,江浦土著都知道。从前蜗居在小巷子,现在有了自己门面。最热销的还属半皮半面,一定要甩上点辣椒油。

●龙记凉皮的好cp,金旺砂锅炒饭。老干妈牛肉炒饭和咖喱鸡块炒饭,吹爆它!

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●苏阿姨馄饨,菌菌还极其推荐他们家的油炸小馒头、豆皮和炸里脊肉,绝对能排得上TOP3。

●里奥披萨,记得提前预定。如果你在减脂,推荐你墨西哥鸡肉煎饼。

●最后想说一句,小香港的鸡爪真的很好吃。

浦口碳水世界

即便有着一江之隔,也无法阻隔吃货们一头闯进浦口这个碳水世界。

一起做一个快乐的碳水人~

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