前两天分享的紫苏煎饼,受到了大家的喜爱,非常感谢!今天要来分享的这道菜叫紫苏排骨,味道也丝毫不逊色!
排骨不用油炸,和紫苏一起焖煮,简直是神仙搭配,吃多了也不怕上火~
我还没有在外面饭店见过这道菜,估计连餐馆老板都不知道这个配方吧!真的巨好吃!
周末或者下班回来做上一盘,再来瓶啤酒,这就是夏天的味道吧~
夏天常吃紫苏,不仅能开胃,还能去掉身上的寒气,是夏日里非常好的一味食材!
一起来看看是怎么做的吧!
食材:
- 700克排骨
- 十来片紫苏
- 适量蒜末和豆豉
详细做法请看图~
小贴士:
排骨可以用面粉加水来抓洗会更干净,因为面粉遇水吸附性会变得更强,能够洗出很多脏东西。
紫苏煮完后发黑是正常现象,不用担心哦~
加了豆豉的紫苏排骨,真的很提味,排骨焦香入味,紫苏有种自己独特的味道都融入进去了,真的很好吃,建议你们要去试试!
我是圆圆,每天分享好吃好喝的,关注我持续为您输出美食配方~