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它是“清肺”高手,放到锅里煮一煮,咳嗽也绕道走,喉咙不干疼了

作者:生活有点料

作为这个小镇的一名退休教师,他原本以为能够享受悠闲的生活,然而,自从咳嗽来袭,他的日子就被打乱了节奏似的。

每到晚上,他的咳嗽声不断,让他和家人无法安心入眠。

他找过医生,吃过药,可效果都不尽如人意。王大爷越来越焦虑,一次在医院里,他忍不住问医生:“医生,我这咳嗽怎么总也好不了呢?”老医生看着他:“王大爷,或许我们可以试试一些简单的方法。有些食物可以帮助润肺止咳,也许对您有帮助。”

银耳雪梨汤:

食材准备:

银耳:银耳性平、味甘,具有滋阴润肺、润燥止咳的功效。选择泡发后的银耳,去除黄色根部后切成小块备用。

雪梨:雪梨性寒、味甘,含有丰富的维生素C和矿物质,有清热润肺、止咳化痰的作用。去皮去核后切成小块备用。

其他辅料:红枣、枸杞、黄冰糖适量,用于增加汤的口感和甜度。

它是“清肺”高手,放到锅里煮一煮,咳嗽也绕道走,喉咙不干疼了

制作步骤:

将泡发后的银耳清洗干净,去除黄色根部后切成小块备用。

去皮去核的雪梨切成小块,备用。

将切好的银耳放入砂锅中,加入适量清水,炖煮至出胶。

加入雪梨、红枣、枸杞和黄冰糖,继续炖煮至食材软烂。

即可根据个人口味加入适量的冰糖调味,煮至冰糖溶化即可关火。

它是“清肺”高手,放到锅里煮一煮,咳嗽也绕道走,喉咙不干疼了

功效:

银耳和雪梨搭配,滋阴润肺、清肺化痰,适用于春季气候干燥、易引发咳嗽的时节。红枣和枸杞的加入不仅增添了口感,还能增强养生效果,使汤更加美味和营养丰富。

砂锅焗百合:

食材准备:

百合:百合性平、味甘,含有丰富的膳食纤维和维生素B,具有润肺养阴、清热解毒的功效。

辅料:大蒜、洋葱、生姜适量,用于增加汤的香气和调理脾胃。

制作步骤:

清洗干净百合,与大蒜、洋葱、生姜一同放入砂锅中。

加入适量清水,炖煮至百合软烂入味。

根据个人口味加入适量的蚝油、生抽、料酒等调料,焖煮片刻即可。

它是“清肺”高手,放到锅里煮一煮,咳嗽也绕道走,喉咙不干疼了

功效:

百合具有润肺养阴、清热解毒的功效,搭配大蒜、洋葱等调料,有助于驱散湿气、调理脾胃,适用于春季调理体内湿气、增强消化功能。

川贝雪梨萝卜汤:

食材准备:

川贝:川贝性寒、味苦,具有清热化痰、润肺止咳的功效。

白萝卜:白萝卜性凉、味辛,含有丰富的维生素C和膳食纤维,有清热化痰、润肺止咳的作用。

其他辅料:枸杞、干百合适量,可增加汤的口感。

它是“清肺”高手,放到锅里煮一煮,咳嗽也绕道走,喉咙不干疼了

制作步骤:

将川贝泡发后备用,白萝卜和干百合洗净。

在砂锅中加入适量清水,将川贝、白萝卜和干百合一同加入,用文火炖煮至白萝卜软烂。

待汤煮至白萝卜变软时,加入适量枸杞,继续炖煮片刻。

根据个人口味,可适量加入冰糖调味,最后尝味调整,确保味道适宜。

功效:

川贝具有清热化痰、润肺止咳的功效,搭配白萝卜,可清热润肺,加入枸杞则增添了营养价值。这道汤适用于春季气候干燥、易引发咳嗽的时节,有助于缓解咳嗽、润肺止咳。