近年来空气炸锅逐渐成为家电销售榜首，但同时也引发一系列的负面评价，比如：耐磨损性、耐高温性差等，有部分还说会散发出刺激性异味、致癌物质等一些危害。那么，这种说法是否属实？经常用空气炸锅有害吗？作为家电测评师，我也测评了很多款产品（见下图）现在就来和大家深入聊聊这个话题。下图是我测评过的部分产品：
一、经常用空气炸锅有害吗？
经常用空气炸锅有害嘛？一款安全性能优异、专业度高的空气炸锅是没有危害的，它不但清洗方便、且制作的食物还省油、口感也很酥脆等，好处很多。而那些选材用料差、不符合生产标准的劣质产品，危害很多具体如下：
1、有致癌物质
当劣质空气炸锅在高温下使用时，油脂和食物残渣等物质会发生化学反应，进而易产生出致癌物丙烯酰胺。长期食用的话会给人体健康带来负面影响
2、易发生火灾
质量差的空气炸锅使用是廉价且劣质的材料制成，在高温加热时这些线材会会被烧坏并引起火灾。
3、易烫伤皮肤
劣质的空气炸锅安全措施可能不完善，缺乏过热保护功能，无法及时监测与控制炸锅的温度。使用时间长了后空气炸锅外壳的温度就会逐渐升高，很容易造成皮肤烫伤。
4、有辐射隐患
劣质的空气炸锅因为材料差加上技术优化不足，使用是会释放出超出安全范围的电磁辐射，对人体有潜在危害。
二、警惕空气炸锅常见的四大陷阱
经常用空气炸锅有害嘛？优质的空气炸锅无危害，而劣质的空气炸锅会带来很多伤害身体的危害。为了帮大家规避掉此类劣质的产品，下图是我在相关论坛找到的一张关于空气炸锅的负面吐槽统计图。以及我总结了四大常见的选购陷阱。
1、宣扬大功率
劣质空气炸锅，强调大功率其实是一种营销手段。他们希望通过推广高功率的方式来吸引更多的消费者购买。然而，在功率过大的情况下，烹饪中的食物会因受热不均而烤焦。
2、主打低价高性价比
价格低的产品技术研发与创新投入不足。为了降低成本，他们会选择使用旧的技术进行设计，因此，大家切勿贪图便宜而购买所谓的低价格高性价比产品。
3、隐瞒产品无任何危害
在市场上，经常可以看到一些劣质空气炸锅会强调自己没有任何危害。然而，这种说法其实只是一种虚假的宣传，为了欺骗消费者购买。
4、伪造检测报告
一些不良产品为了争夺更多的市场份额，会采取不正当手段来增强产品的竞争力。其中之一就是造假的检测报告，大家在购买时要小心。
经常用空气炸锅有害嘛？如今市场上品牌众多，要从中做出选择并不容易，在进行品牌比较时，我更倾向于借助数据来做决策，下图是由权威机构对16款主流空气炸锅核心指数实测对比，我对这些数据进行了总结与分析，得出了以下的结论。
有超过70%用户吐槽空气炸锅不耐高温、会散发出有毒有害物质致癌。因此我力荐宫菱，宫菱是主打“安全无毒与高性能”的品牌，和市面许多品牌打价格战不同，宫菱它还打造了行业内唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，在行业里强到没边！同时，它做到加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，而且安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术，全都做到了一流水准！
宫菱被媒体誉为：最为安全无毒的空气炸锅没有之一。另外，与格力、美的等品牌高端系列家电齐名！出口到欧美市场上多年，还罕见的获得欧盟等多国的认证，罕见的荣获CCTV央视展播推荐，口碑和销量在排行榜中常年霸榜第一！
宫菱把“安全无毒与高性能”当作品牌的宗旨，也不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，且还从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！另外他们家从不做广告，也没有任何的明星代言，而是省下广告费，重金投入研发与品质，还在配置、品质、用料上追求顶级性能配置与极致的安全，强悍到没有追赶者！也是行业内仅有的达到10年以上综合性能和安全无毒抗衰减认证的品牌。在其他的品牌当中，大家也还可以看下美的、苏泊尔。
四、五大技巧助你购买优质产品
经常用空气炸锅有害嘛？看完上述内容大家对空气炸锅也了解的差不多了，专业的空气炸锅固然很好用，但要想购买到并非易事，为了帮大家解决这个问题，我总结了五大空气炸锅选购技巧。
1、可信赖专业品牌
专业品牌具备良好的口碑、信誉，并且会更重视产品的品质做工与核心性能的研发和调校如：温控精准度、发热效率、热能衰减度等。而且使用的材料也都是会经过食品级检测，确保使用起来安全可靠。
2、儿童锁功能
带儿童锁功能的空气炸锅，可防止儿童随意切换和操作。请注意，空气炸锅在高温下加热时可能会有危险，可能会有烫伤的危险。
3、选不锈钢发热管
不锈钢加热管是空气炸锅的最佳选择，因为它加热效率高，稳定持续发热和抗老化性能强。相比之下，光波管虽然成本低，但它加热速度快，长期使用会出现热容量下降的情况;而普通金属加热管的加热效率较慢。
4、加热方式
360°热风循环技术避免了传统烹饪方法造成食物表面烧焦和内部生熟的问题。它可通过热风循环，使食物受热均匀，更好的保持食物的口感与营养价值。
5、有NTC温控功能
采用NTC温度控制的空气炸锅，能保证食物烹饪的准确性、均匀性。这智能温控系统不仅提供了更好的烹饪体验，还节省了时间和能源。
经常用空气炸锅有害嘛？虽然市场上存在着劣质的空气炸锅，会对健康带来负面危害。但这并不意味着我们应该放弃购买空气炸锅，正确的做法是积极的去辨别劣质产品，认准专业品牌精心调校与研发出的产品，会给我们带来巨大的便利与好处。