想让孩子好好吃饭,是每个妈妈的心愿。健脾养胃营养汤,及时给您的孩子补钙补铁,关键做法简单还好喝!孩子成长的路上,健脾养胃的营养汤少不了。今天给大家分享6款孩子常喝的营养汤,让你的孩子爱上吃饭,蹭蹭蹭的长个子。
一、丝瓜鸡蛋豆腐汤
食材:丝瓜、鸡蛋、豆腐
1、丝瓜去皮切块,豆腐切块。
2、热锅热油下入蛋液,炒熟炒散。
3、锅刷油下入丝瓜翻炒几分钟,加入适量开水,盖盖子焖煮丝瓜熟透。
4、加入鸡蛋和豆腐,加盐调味再煮3分钟即可出锅。
二、山药肉片汤
食材:山药、猪肉、胡萝卜、姜
1、山药切片,胡萝卜切丁、猪肉切片。猪肉中加入1勺淀粉和适量食用油抓拌均匀。
2、锅中放水再加入山药和姜丝,盖盖子焖煮15分钟。
3、下入肉片,再放入胡萝卜丁煮5分钟,加盐调味撒上葱花即可出锅。
三、番茄玉米排骨汤
食材:番茄、玉米、排骨、胡萝卜、姜片
1、冷水下锅放入清洗过的排骨焯水,锅中放3-5片姜片,水开后煮出血沫,再用清水清洗干净。
2、锅中倒入适量的食用油,放入焯过水的排骨,再加入3-5片姜片翻炒2分钟。2⃣️锅刷油下入排骨和姜片翻炒2分钟,加入番茄炒出红汁
3、将切好的番茄倒入锅中翻炒,炒出红汁。
4、加入适量热水,煮开后转小火焖煮30分钟。
5、下入胡萝卜和玉米,大火煮开后转小火焖煮20分钟。
6、加入适量的食盐调味即可出锅。
四、小白菜猪肉丸子汤
食材:小白菜、猪肉馅
1、买回来的前腿肉,洗净后剁成肉末,放入碗中备用。
2、碗中加入1勺生抽,1勺蚝油,1大勺淀粉,1勺葱姜水,往一个方向搅拌上劲,搅拌均匀后再加入使用食用油锁住水分。
3、小白菜洗净,切成段。
4、锅中倒入清水,水开转小火下入丸子,丸子全部下锅后大火煮5分钟。
5、丸子起后下入小白菜煮熟即可出锅。
五、生菜猪肝瘦肉汤
食材:猪肝、猪肉、生菜、姜
1、猪肉洗净切片,加入姜丝,2勺淀粉,少许食盐抓拌均匀。
2、猪肝洗净切片加姜片泡水30分钟,再加入姜丝,2勺淀粉,少许食盐抓拌均匀。
3、锅中放水和姜片煮开,下入肉片,再下入猪肝煮5分钟。
4、最后放入生菜煮半分钟,加盐调味即可出锅。
六、三鲜菌菇汤
食材:虾仁、海鲜菇、蟹味菇、鸡蛋、豆腐
1、锅刷油煎个鸡蛋,煎至两面金黄后取出,切成块状。
2、锅刷油下入虾仁,炒至变色后,加入煎好的鸡蛋块。
3、下入海鲜菇和蟹味菇翻炒均匀。
4、加入适量开水和豆腐焖煮5分钟,加盐调味即可出锅。
这六道汤食材虽然简单,但营养丰富。小孩子只有先养好脾胃,补好铁和钙,营养才能更好地吸收。快给你家宝贝做起来吧,他喝了就停不下来!
来源:阿婷的美食日记