北江开渔百舸竞发；“苞满意 鱼鱻街”夜市登场，激活古镇夜经济；优秀农企与政府签约，欲在北江千年古道上建集农业、旅游、教育等多功能为一体的农文旅综合项目……过去的24小时，佛山市三水区围绕着农文旅发展下了盘大棋。
“三水不仅有美食，还有美景和故事。因为我们有三江汇流、草原长滩、丹山叠翠的山水画卷，还有胥江祖庙、长岐古村、大旗头村的古韵遗风，而且葛洪、六祖慧能、杨万里在这里留下美谈佳话。”在2024年三水区开渔节暨北江千年古道河鲜美食节开幕仪式上，三水区委常委、宣传部部长王孝勇给众人送上了一份“期待”，即当地将培育发展溶洞漂流、水上运动、现代农业等新兴业态，高标准谋划建设北江千年古道农文科旅创意带，努力绘就产兴业旺、人和村美、民富善治的岭南现代版富春山居图。
“祝福渔民+支持慈善”展现大爱三水
7月1日上午，一艘艘渔船从芦苞水闸附近鱼贯而出，渔民们带着憧憬驶向北江深处。
“作为三水区中北部地区的渔业重镇，芦苞登记在册渔船达到200艘，水闸码头云集的渔船已成为芦苞靓丽风景线，吸引多部影视作品的剧组来拍摄。”芦苞镇相关负责人当天向渔民派发开渔礼包，祝他们“旗开得胜”。
三水渔民收获开渔后的“第一网”。 南方+ 戴嘉信 拍摄
三水区开渔节暨河鲜美食文化节自2021年诞生以来，已连续四年落户芦苞。作为三水区融合民俗性、体验性、互动性、趣味性、社会性、经济性为一体的文旅盛事，这项活动擦亮了三水的文旅底色，受到各地游客的青睐。
今年的三水区开渔节暨北江千年古道河鲜美食节，秉持北江千年古道文化复兴的新理念，深入挖掘旅游消费的新热点、新模式、新需求，搭建三水区本土文旅展示平台，展示了三水渔业特色产品、预制菜、特色农产品、食品饮料等，推动农文旅工商深入融合发展。
当天“头鱼”上岸后，一场关注教育发展的慈善行动就予以落实：今年精选了三条“头鱼”进行拍卖，所得善款都直接捐赠给当地教育事业。
10.8万元，当最后一轮禾顺鱼王拍卖“一锤定音”后，全场响起掌声。在本次拍卖中，三条“头鱼”拍出了6.6万元、8.8万元、10.8万元价格，这不仅是对三水河鲜的价值认可，更是市场对芦苞镇释放河鲜美食效应、推动产文旅融合发展给予的热切回应。
不间断节庆营造“假日三水”氛围
既然有北江千年古道河鲜美食节开幕，自然就少不了假日经济。
7月1日晚，霞光与江景交相辉映之际，“味力三水 逐浪亲鱼”音乐会在芦苞水闸附近启幕。这场音乐会紧扣今年大湾区港乐热潮，以怀旧经典为主题，巧妙地融合了“逐浪”“亲鱼”“归恋”三大元素，通过一首首经典曲目，让市民和游客沉浸于音乐与自然的和谐交融之中。
另外，芦苞镇谋划已久的“苞满意 鱼鱻街”夜市也同期亮相，为芦苞的夜晚增添了浓厚的烟火气息。
“苞满意 鱼鱻街”夜市让芦苞更有烟火气。 南方+ 戴嘉信 拍摄
两年前，三水区开渔节暨河鲜美食文化节点燃了芦苞夜市经济的热情之火，不仅推动了低成本创业，更为群众提供了丰富的夜生活选择。经过两年的精心培育与发展，芦苞镇不断探索夜市的科学化、规范化管理之路，精心打造多元化的夜间消费场景。如今，“苞满意 鱼鱻街”夜市已成为融合文化展演、户外露营、运动健身等多元元素的热门夜游目的地，成为体验芦苞魅力的绝佳去处。
当然，从三水区层面看，当地要通过不间断节庆，营造“假日三水”氛围。
“近年来，三水区持续办好啤酒节、开渔节、呷醋文化节、非遗美食节、雪梨瓜节、冬瓜王大赛、稻田音乐节等‘一镇一节’活动，还有各类民俗活动、主题赛事。”王孝勇表示，去年升格举办的佛山“西甲”，成功吸引超100万人次现场观赛，还入选全国首批群众“三大球”精品赛事案例，今年赛事将于7月12日开幕。“希望更多的宾朋来三水品河鲜、赏江景、探古韵、看‘西甲’，尽享好时光和烟火气。”
政企携手绘就“百千万工程”蓝图
一场开渔活动，一个北江千年古道河鲜美食节，为何三水要隆重推出？这是因为三水想借农文旅融合，将“百千万工程”走深走实。
而这场行动的关键抓手，就是政企同心绘就“百千万工程”蓝图。
当天，广东梁氏水产种业有限公司、广东何氏水产有限公司等一批农业企业，被三水区政府授予“百千万工程”优秀农业企业荣誉称号，这是对三水标杆农业企业过往成就的肯定，更是对它们未来在推动乡村振兴方面给予更多期待。
另外，三水区更是通过三个签约仪式，彰显高质量推进乡村振兴工作决心。
中健鑫创（山东）集团有限公司项目签约落户三水，该项目以规模化种植为基础，以“生产+加工+科技”为发展路径，以增加农民收入为目标，建设智慧农业科技示范园区，推动三水区向标准化、设施化、数字化、品牌化的现代种植业转型升级。
芦苞镇政府则和广东梁氏水产种业有限公司签订战略合作，对南丫涌流域鱼塘开展绿色养殖，运用更加高效、绿色、环保的生产模式，推动水产养殖业提质增效，强化联农带农，着力补齐水环境治理的短板。
乐平镇政府更是与广州长洲岛都市农业产业园有限公司签约，双方在北江千年古道乐平段，通过“互联网+农文旅”模式，规划建设集农业、旅游、教育等多功能为一体的农文旅综合项目，发展农事体验、非遗研学、亲子互动、户外露营、围炉煮茶、油菜观光、低空体验等新业态。
对于解决三水农业“卡脖子”问题，政企双方更是找到了突围之路。
2024年1月9日，经农业农村部批准，广东梁氏水产种业有限公司成为国家级大口黑鲈良种场：这是近10年全省首个国家级水产良种场，建有全国最大的鲈鳜种质资源库和全省唯一的鲈鳜遗传育种中心，该种场鲈鳜种苗产量约占全省近45%、全国30%以上。
随着广东梁氏水产种业有限公司国家级水产良种场揭牌，三水找到了科技赋能“百千万工程”新路径，即通过良种良法促进农业高质量发展。
近10年全省首个国家级水产良种场在三水揭牌。 南方+ 戴嘉信 拍摄
南方+记者 尹辅华
【作者】 尹辅华；戴嘉信
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端