生石膏是一种天然的矿物质也是一种传统中药材，它的学名叫二手石膏，能清热去火也能解肌发汗，它入药以后的功效有很多，药用价值也特别出色。
石膏始载于《神农本草经》，列为中品。谓其“主中风寒热，心下逆气，惊喘，口干舌焦，不能息，腹中坚痛，除邪鬼，产乳，金疮。”后世多有传承，并不断丰富创新。明代本草学家缪希雍对前贤关于石膏的论述进行了认真梳理和分析，得出了“石膏本解实热，祛暑气，散邪热，止渴、除烦之要药”的结论。清代张秉成的《本草便读》谓“石膏，退肺胃之火邪，清暑除烦能止渴，解阳明之郁热，祛瘟逐疫可消斑。”至此，本草对石膏功效、主治的认识已趋完善。
石膏为矿石，因水飞后细腻光滑如脂膏而得名。《名医别录》称“细石、细理石”者，因其纹理细密也。
药膳
石膏豆豉粥：生石膏60g，葛根25g，淡豆豉1.5g，荆芥5g，麻黄1.5g，生姜3片，葱白3根，粳米100g。将上七味药洗净，加清水煎煮取汁去渣，澄清沉淀，将淘洗净的米加清水煮沸后，加入药汁、葱白煮成稀粥。趁热食，吃后汗出热退则停服。解表发汗，宣肺清热。用于感冒引起的高热不退，肺热喘急，头痛，烦躁，失眠，无汗，口渴，咽干等症。
石膏薏米粥：生石膏30～60g，薏米30～45g，砂仁5g，粳米100g。石膏水煎取汁，入薏米、粳米煮粥，待熟时入砂仁稍煮，再调入砂糖令溶。日服2次。清热化湿。用于暑湿困阻中焦、高热烦渴、汗多溺短、胃脘痞满、身重等症。
中医
中药石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主含含水硫酸钙（CaSO4·2H2O）。主产于湖北、安徽、山东，以湖北应城产者最佳。全年可采，采挖后，除去泥沙及杂石。本品气微，味淡。以白色、块大、半透明、纵断面如丝者为佳。打碎生用或煅用。
石膏性味甘、辛，大寒。归肺、胃经。生用具有清热泻火，除烦止渴的功效；煅用具有收湿，生肌，敛疮，止血的功效。
注意：脾胃虚寒及阴虚内热者忌用。
《神农本草经》：“石膏，味辛、微寒。主中风寒热，心下逆气，惊，喘，口干舌焦，不能息，腹中坚痛；除邪鬼，产乳，金疮。生山谷。”
《本草乘雅半偈》
核曰：出齐卢山，及鲁蒙山，剡州、彭城、钱唐亦有之。生石中，大块作层，细文短密，宛若束针，洁白如膏，松软易碎，烧之白烂如粉也。一种硬者生地中，枚块作棱，直理坚白，击之叚叚横解，墙壁光亮，烧之易散，不作粉也。别有一种，细文长密，宛若束丝者，理石也。一种作块无棱，横理坚白，击之方解，烧之姹散作粉者，方解石也。昔人所谓长石，即石膏之硬者；所谓寒水石，即石膏之软者。而理石、方解石，气味都辛寒，但不若石膏之软者，能解肌发汗为异耳。
修治：石臼中捣研成粉，罗过，生甘草水飞两遍，澄清去水，晒干：再研。鸡子为之使。恶莽草、巴豆、马目毒公，及铁。
参曰：石以止为体，膏以释为用。质之宁谧，气之微寒，即体之止；文之理腠，味之辛解，即用之释。体用互显者也，但止释有时，故体用各有先后尔。或因似体之止，则显用以释之，或因似用之释，则显体以止之。此即从而逆，逆而从，反佐以取之之法也。如风性动摇，从之以用，逆之以体；寒性劲敛，从之以体，逆之以用，此从逆寒风定动之本性，非从逆寒风寒化之本气也。以性无迁变，气有反从，反从者，反乎本气之寒，从乎标象之阳，则为病热之热也。则凡结而欲解者宜矣。结而欲下者，非所宜也。与麻黄、桂枝、葛根，解发之用相同。寒热从逆之气为别异耳。主治诸证，悉以体止用释，逆热从寒，反复分疏，莫不迎刃而解。并可推暑性之欲降，火性之欲炎，燥性之欲濡，湿性之欲流，与腑脏形骸，血气窍穴，欲止欲释者，详审合宜，为效颇捷。否则灾害并至，慎之慎之。
暑性之欲降，转炎敲为清肃；火性之欲炎，火空则发，以张夏大之出令也。
《神农本草经读》
石膏气微寒，禀太阳寒水之气；味辛无毒，得阳明燥金之味。风为阳邪，在太阳则恶寒发热，然必审其无汗烦躁而喘者，可与麻桂并用；在阳明则发热而微恶寒，然必审其口干舌焦大渴而自汗者，可与知母同用。曰心下气逆，即《伤寒论》，气逆欲呕之互词；曰不能息，即 《伤寒论》虚羸少气之互词；然必审其为解后里气虚而内热者，可与人参、竹叶、半夏、麦冬、甘草、粳米同用。腹中坚痛，阳明燥甚而坚，将至于胃实不大便之症。邪鬼者，阳明邪实，妄言妄见，或无故而生惊，若邪鬼附之。石膏清阳明之热，可以统治之。阳明之脉，从缺盆下乳，石膏能润阳明之燥，故能通乳。阳明主肌肉，石膏外糁，又能愈金疮之溃烂也。但石品见火则成石灰，今人畏其寒而煅用，则大失其本来之性矣。
张锡纯与石膏
张锡纯是中西医汇通学派的代表人物之一，近现代中国中医学界的医学泰斗。他最擅长使用的一味药就是石膏。其《医学衷中参西录》中创变通白虎汤治疗下痢腹痛，或赤或白，或赤白参半。此外如治湿病的清解汤、寒解汤、犹龙汤、镇逆白虎汤均以石膏为主药。张锡纯不仅是重用石膏的典范，而且还颇具心得，他认为：“用生石膏以治外感实热，轻症亦必至两许，若实热炽盛，又恒重用至四五两，或七八两。或单用，或与他药同用，必煎汤三四茶怀，分四五次徐徐温饮下，热退不必尽剂。
现代药理
石膏对人工发热动物是否有解热作用，迄今尚未一致的实验结论。有报道石膏煎剂灌胃或灌肠对伤寒、副伤寒混合疫苗或消毒牛乳致热的家兔有解热作用，也有报道石膏煎剂对实验性发热兔或大鼠并无解热作用。煅石膏外用有生肌作用，能促进大鼠创口成纤维细胞和毛细血管的形成，加快肉芽组织增生，从而促进皮肤创口的愈合。石膏注射液对炎症早期和晚期反应均有抑制作用。生石膏、煅膏均有镇痛作用。生石膏具有明显促进肠蠕动的作用，而煅石膏则无此作用。
时间：2024