大家好,这里是陈皮的厨房,关注我持续问你输出美食配方。
答应我,家里有玉米的都去试试这个小“糖果”,口感真的太惊艳啦。
我们公司来了一个四川的妹子,不仅人长得漂亮,厨艺更是一绝。
前段时间亲手给我们做了他们当地的特色小吃玉米粑粑,纯天然无添加的味道。
原汁原味,软糯香甜,带着浓浓的玉米香,糯叽叽的巨清香巨好吃。
才吃一个我就沦陷了,一口气吃了3个,好吃到根本停不下来啊。
造型超级可爱,像个小糖果,完全长在我的审美上。感觉以前的玉米都白吃了。
我跟同事请教了配方,回家也试着做了一回。女儿超级喜欢,让我多做一些,要拿去跟她的好朋友一起分享。
食材非常干净,没有科技与狠活,安全卫生,营养健康,吃得特别放心。
今天也把这个配方分享给大家,快试试,不好吃算我输。
食材有甜玉米、糯米粉、白糖(也可不加)
玉米叶子剪下来后洗干净,放入锅中煮沸捞出。
把玉米擦成泥,加少量白糖+糯米粉搅拌成玉米糊,糯米粉少量多次添加,不要太稀。
把玉米糊放入叶子里包起来,包成糖果状,两头用玉米叶子绑好。
水开后上锅蒸20分钟左右就可以出锅啦。
趁热吃,玉米味好浓郁,糯叽叽的,真的很难拒绝这一口。
广东人饮食讲究清淡和原汁原味,这道美食直接长在我的味蕾上,太合我口味了。
小伙伴们,家里有玉米的可以试试,营养健康,好看又好吃,你值得拥有。