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教你做潮汕水晶壳桃粿

作者:大潮汕湾视点

潮屿地区过年,难免崇拜祖人,崇拜神,农历除夕崇拜,先来崇拜,十五灯笼崇拜,整个新年崇拜很多路神,这样下来就需要用很多产品。此时,我们不得不佩服老祖传承下来的风俗和文化产品。每个部分对应不同种类的神灵,崇拜的产品也不尽相同,像清明崇拜的"酒壳",五月节的蜻蜓崇拜"机器棕色",七月的元祭崇拜"软",八月半的中秋节"漂浮喇嘛",还有很多,新年崇拜的产品可以有很多, 可以有红壳桃子、菜头圆、普通蛋糕、甜果,现在都用心,"下到心"(即休闲)。今天,让我们分享我们的新年问候 - 水晶贝壳桃子

教你做潮汕水晶壳桃粿

物料如下:内圈是适量米饭(蒸熟),适量花生(搅拌),适量蘑菇(先浸泡后用油炒),小芹菜根适量(切碎)。

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如图所示搅拌在一起,然后与盐充分混合。妈妈说要崇拜神的产品不能做太多的卤素味,意味着不能过多的肉等等。

皮:准备4斤土豆(去皮蒸),一斤南瓜(去皮蒸),木薯粉3斤。(这位妈妈和夫人擦了揉)

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将马铃薯南瓜与木薯粉搅拌均匀,揉捏均匀。像这样,如果你用力揉搓它,把它揉成一个球,你就准备好开始这样做了。

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洗干净,准备好两个贝壳桃色印花,妈妈说,做这个并不难,多亏了一个印花,有这个印花怎么好看。

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拿一块皮,然后捏一个碗形,把下沉的材料放进去,包起来,(这里居然忘了拍照,小心做一个坩埚)捏成一个类似于这个壳桃子印花的形状,然后你可以把它放进去打印。

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像这样打印它并不漂亮。

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全部做成48,启动锅,把水放进锅里,开水用蒸锅蒸它上面的产品,大约每次在锅上蒸15分钟就在上面。

本产品来源于红壳桃,壳桃是用糯米粉做成的,面粉用"米红"的颜色做成,做成的皮,我做这个是土豆,用南瓜,有一个南瓜在成品上的颜色会很好看,然后用木薯粉混合在一起,使皮肤会更湿润(即, Q子弹的意思),拿油炸很好吃牙齿和营养。

喜欢的朋友可以试试哦。

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