<h1级"pgc-h-right-arrow">"洋葱香味黑松露熟油炸袋"</h1>
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成分和成分:
低筋面粉500g,三明治肉1kg,黑松露50g,黑松露酱20g,洋葱姜水适量,油15g,生泵20g,盐5g,鸡粉25g,洋葱油30g,糖15g,老抽一点
方法:
面粉500g,酵母5g,发酵粉5g,糖30g,猪油50g,水250g,揉成光滑的面团,醒来备用
黑松露肉末黑松露酱20克,洋葱姜水适量,油15克,生抽20克,盐5克,鸡粉25克,洋葱油30克,糖15克,老泵一点,混合成黑松露肉馅备用
将面条压成条状后,分成小药剂35克一片,再将小药剂分成皮,薄中略厚,将调整后的黑松露肉馅放入皮中,用油纸垫将包子底部
唤醒箱体温湿度35度,二次唤醒25分钟,再放入蒸锅柜蒸6分钟
在不粘锅中取出并煎至两面金黄,将洋葱油和洋葱丝倒入底部,放入油炸面包,撒上洋葱
< h1级"pgc-h-right-arrow">金华玉树鸡</h1>
黄鸡3个1个,金华火腿片50克,蘑菇片50克,胡萝卜片50克,心8个,汤200克
鸡肉屠宰干净后热煮熟的冰块,去换骨刀盘
火腿,蘑菇和胡萝卜片放在盘子里
在蒸盘中蒸5分钟,控制卷心菜心白烧盘
只需用细钩倒入汤
<h1级"pgc-h-箭右">"王洋葱混合猪肝"</h1>
猪肝150克,北京洋葱80克,红辣椒、香菜、生抽10克,米醋10克,麻油5克,味精
猪肝用盐水洗净20分钟到味道
猪肝片、北京洋葱片、红辣椒片、香菜片
在盘子上调味并充分混合