喝骨汤 - 美容，享受蔬菜 - 健康排毒
粮食 -防饥饿管满;
双
这是一个辣辣热的火锅
它是中国饮食文化的瑰宝
但是，作为一个资深的好嘴巴
你能说清楚辣辣的火锅，
串熏香和假菜有什么区别吗？
简单点，区分简单点的方法
根据网友的智慧，这是可以区分的
1
火锅：自己做饭，没有标志
2
假菜：别人做饭，没有多少招牌
3
辣热：自己做饭，数字符号
4
冷锅串香：别人做饭，数签名
!
对于大多数食物来说，吃完了！
"川羽印象"，大概辣辣，火锅美观
川渝菜，是任何人都受不了的
别以为真是，看看锅
红火锅，辣热吧
火锅
火锅，俗称"古汤"，火锅一般是指将锅作为一种装置，以热源锅煮锅，用水或汤煮熟各种食物的烹饪方法，也可以指这种烹饪方式的锅。
清油火锅
清油火锅是四川火锅的一种
油火锅由纯植物油（菜籽油）制成。
辛辣，清爽，不油腻，营养丰富，
健康不着火，老少皆宜
/源网络
清油火锅在选择食材时特别小心
所有使用的调味料都是天然成分
原油由纯菜籽油制成
成品香浓，味道自然
进食后不辣胃，不油腻，很健康
更多吸收的青椒新鲜火麻味
食用时味道更辛辣，更新鲜
照片 / 长宁莱弗斯
在辣椒的选择
以中辣型的两个金条辣椒为主
加入精制辣椒
使辛辣的味道浓郁但不辣
照片 / 搜狐
调整后获得清爽、顺滑的口感
吃时做锅底
保留四川火锅麻，辛辣，新鲜，香气
同时解决油腻和炎热
团结和谐，清爽不疲惫
代表店铺➡成都辣空间火锅
辛辣空间火锅
目前在成都有三家门店
独特的无油锅底
一口麻，一口辣
让成都人15年
图片 / 成都市同城协会
铜锅
铜制家居用品
具有经久耐用、无毒、传热速度快等优点
并具有美丽华丽的特色
它广泛用于家庭，餐馆，葡萄酒
烹饪、加热、保温各种汤、美味佳肴
/集团网络
常见的铜火锅类型可分为：
景泰蓝铜火锅，电磁炉铜火锅，
酒精铜火锅，木炭铜火锅，
燃气铜火锅有五种常见类型
铜锅的许多元素代代相传
所以铜火锅今天仍然存在
质朴而自然
全身散发着历史的重担和岁月的沧桑
四川渝风味的铜火锅以大为主
香肠锅：
主要食材有四川香肠、培根
辅以卷心菜、菠菜、卷心菜等
蔬菜和各种真菌
照片 / 南崇都
肉质肥肉，味道鲜咸
但是把它放在火锅里，加入配菜只是为了味道好吃
它也可以基于个人品味
逐渐加入豆腐、豆腐干、米线、海带等
边吃边加，味道是绝对的
在当今繁荣的世界中
我们有幸坐在锅边
吃源、栽培、休闲火锅
一种真诚、渴望、和谐的感觉
这是一种祝福
代表专卖店➡南城、重庆江湖美食镇九碗
南城市西城县培根铜火锅
选择贵州本地猪肉
用盐，胡椒，白葡萄酒等腌制
然后用炭火烤制培根香肠
不仅美味，而且延长了储存时间
图片来源 /南崇文旅
火锅供应良好，供应菜肴和汤
汤很好吃，菜很软，很美味
热气腾腾，可谓营养丰富
土锅
在新疆、青海、四川、重庆等地
深受市民欢迎
四川南部宜宾部分地区
让它成为中国新年前夜用餐的必备菜肴
图片来源/快乐县
在宜宾市高县，有这样一句话：
"没有锅，但冬天，没有锅不是岁月"
这里叫锅。
特指高锡土火锅
一家人围坐在古色古香的土锅旁
在火锅中翻滚的美味食材
在炎热、和平与团聚之间
让人感受到家庭的温暖
照片 / 天空风格
吃正宗的高县土火锅
你将不得不用泥土煮一个"土火锅"。
这种花盆看起来像土，但材料的选择非常复杂
生产工艺多，做工要求精细
因为底板泥浆中含有多种矿物质
因此烧焦的东西新鲜，芬芳，酥脆
味道特别好
高县土火锅融化锅的精细慢炖锅
与四川、重庆常见的辣火锅相比
高仙土火锅可谓独一无二：
一种是要在餐桌上煮饭就可以吃了
二、白汤清淡新鲜
三、菜融在一锅老少皆宜
照片来源/在大都市区周围玩耍
代表店面➡宜宾市烧点烤吧
央视"品味"专栏组今年已走进
盛天红岩山拍摄并推荐高仙土火锅
推广宜宾市非物质文化遗产
绿水绿山，宜居宜居
快乐县，火锅来了
因为从食材上到餐桌至少需要3个小时
所以吃高县火锅
必须提前与当地店主预约
图片来源 / 莲莲周边宜宾站
古朴高县土火锅
没有花哨的外观
它的魅力不仅仅是为了满足我们
追求美味和营养
向往温暖和表达
它还在于其深刻的文化内涵
- 有容量，不赞成大，沉淀，只有味道
重庆火锅
也被称为肚火锅或辛辣火锅
始建于明末清初，在重庆嘉陵河畔
这道菜也在天门等码头供应
船夫丰富的用餐风格
其主要原料有牛肚子、猪黄喉、
鸭肠、牛血等
重庆火锅传统生产技艺有
酒吧将是制作锅的艺术
巴江水肚火锅制作技巧
卢帕巴倒火锅制作技巧
朝天门火锅制作技巧
/ 源网络
典型的火锅配料包括
各种肉类，海鲜，蔬菜，
豆制品、蘑菇、蛋制品、主食等
把它放在煮熟的平底锅下食用
一些吃法也会提高味味，一起吃
边做饭边吃边吃，现在趁热吃
辛辣咸，油腻不油腻，除湿
适合山川气候，如今已发展成为锅
辣味，淡不一样，各取所需
根据您的喜好添加不同的汤和食物
老少宜，冬季最好的产品
在四川重庆，吃火锅也要注意
调味料一般选择最基本的洋葱大蒜和香醋油
为了吃到原味火锅
热菜有规定
吃鸭子肠道等食材
熨烫方式为：七对八
这么热的出菜是最嫩的
图片来源/大嘴巴吃合肥
招待客人或与朋友共进晚餐
火锅配啤酒和白葡萄酒
唯一符合四川人民的待客之道
代表店➡重庆桥头堡火锅店
桥头火锅店，有100年历史的
古代法国生产是火锅烹饪技巧的桥头堡
被选为重庆"非遗物"的重要原因之一
百年品牌重庆桥头堡火锅
始建于清初（即1908年）
是唯一的中国老火锅
桥头堡火锅店经营各种川火锅特色
它在20世纪50年代后期进行了扩建
主要名牌产品有各种火锅和"火锅宴会"
源/热点活动
一百多年来，桥头堡火锅
严格采用独特的传统工艺和配方
坚持"五味在平衡，清新在寻求醇厚，
辣在柔软，味道在层"
形成了麻麻、辣、辣、嫩、清新、香气鲜明的鲜明特点
深受食品行业和广大客户的喜爱
有一种"美食在重庆，味道在桥头"的好口碑
由于重庆火锅的影响
火锅在四川蓬勃发展
内容更充实
四川的大多数火锅都以重庆火锅为主
火锅上到处都是支流
食物之河
如果火锅是一群人的狂欢节
那么辣辣辣是一个人的火锅
辣热起源于四川省河滨市乐山市牛华镇，原来船夫和纤维老夫创造了辣辣这种简单独特的吃法，现在，辣热逐渐从河边到岸边。
辣辣热
辣辣火锅可以说是辣火锅的前身
也可以说是火锅的简化版
不同之处在于，肉类和蔬菜都穿在竹子上
进食时，将一大把竹子穿过肉和蔬菜
放入卷起的红汤中
辛辣的热卖店，大大小小的，遍布街道
是四川重庆市风景秀丽的城市
几张桌子，几个炉灶，竹签遍布地板
所以每天围着一圈人转圈
吃得好吃，汗流浃背
那种感觉就是一个词：酷
照片 / 新乐山
今天，有5种吃辣辣的方法：
上热辣，火锅辣辣热，碗辣热，
砂锅辣辣辣热，串签辣辣辣热
其实辣辣的本质很辣
这不是关于烹饪，而是关于汤
制作辛辣烫标
绿鱼，不管素食主义，不管有没有关系
它都穿在精细的标志上
大脑推入热度
这真的是"去汤火"。
将盐水锅放在高温下，使其保持在小沸腾下
根据不同菜肴的火进行烹饪和烹饪
放入装有辣椒面条的平底锅中，炒盐
根据您的口味与辣椒和盐一起食用
或鼻涕虫或不鼻涕虫，或多或少
这一切都取决于你
成都风味的特点是
口感弱，底味清淡
炒菜的味道主要溶于油中
油很大，汤里的味道不是很香
重庆风味是主要特点
味道浓郁，味道主要掺入汤中
油的味道很大，汤的味道很香，很丰富
但是，煮得越多越好吃
代表店➡乐山市牛花八婆辣辣辣
牛花八婆辣
曾出现在"舌尖上的中国"专栏中
作为牛花镇当地知名辣热品牌
牛花八岳母辣辣已经30年的历史了
全国超级百强店
不仅仅是当地人
许多外国游客也会来欣赏
辣锅底，还原辣辣原味
有这么多种类，你不会厌倦吃一个月
乐山名小吃，可以在这里吃
爱和食物不能失败
辣
辛辣又新鲜
它拥有城市生活的物质
火锅
热气腾腾
无数川渝人的人生跌宕起伏