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浓郁而新鲜 - 精心烹制的各种味道
泡泡豆脆鲭鱼
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原料：
小鲭鱼10只（约500克）泡泡豆100克干辣椒切片10克盐、姜洋葱水、酒、胡椒、味精、糖、辣鲜露、色拉油各适量
方法：
1.将鲭鱼切净，先切成两半，然后切成小块，加入盐、姜洋葱水、酒、胡椒、味精、白砂糖和辣鲜露，混合腌制1小时。将豆子切成谷物。
2.将色拉油放入锅中至60%的火，放入鲭鱼片炸至金黄酥脆，捞出鱼油即可使用。
3.锅内留出底油，先放入干辣椒中香，然后炒豆至香，然后倒入油炸鲭鱼块煎一会儿，锅内就好了。
霸王辣双酥
猪腰200克鲭鱼肚150克银芽100克干辣椒50克辣椒10克洋葱、香菜、盐、姜洋葱水、酒、辣酱、老干母酱油、酱油、味精、鸡粉、辣椒粉、胡椒粉、湿生粉、沙拉油等各量适量
1.清洗猪腰，切成荔枝刀，加入盐、酒、姜洋葱水和湿生粉混合，腌制后使用。另将鲶鱼肚洗净，沥干后用辣酱、老干母豆酱、鞣制油、味精、鸡粉、辣椒粉和胡椒粉混合在一起，腌制10分钟即可使用。
2.将沙拉油放入锅中，烧至60%热时放入干胡椒段和干辣椒，茴香和鱼肚迅速爆裂后，再将银芽、盐和味精炒好，出锅放入木盆中，最后撒洋葱花并装饰香菜就好了。
，回到锅鱼
1片藏红花（约750克）青红辣椒块30克大蒜籽段10克脆豆酱，盐，胡椒，酒，生抽，糖，味精，酥皮炸粉，红枣淀粉，香菜油，植物油各适量碾碎一点香菜
1.将鲤鱼屠净，在鱼骨下再加入酒、盐、胡椒腌制味，然后扑上少许酥脆的炸粉，放入煎锅中鱼出，放入盘子里做装饰。
2.将网鱼倒入一块，加入盐、酒和胡椒味，然后与适量的红淀粉混合，等到下一个煎锅浮出水面酥脆，倒出油。
3.净锅油，先将丁香酱、青椒块、蒜籽段和脆豆粉下，炸香后再倒入炸鱼片中，加入白砂糖、味精和生抽炒，微调调味，撒上油，馅后在盘子里撒上少许香菜。
辛辣格子肉
1.将猪颈肉切成丁，加入盐、花生酱、大蒜水、味精、糖和生粉混合均匀，腌制使用。
2.将色拉油放入锅中直至60%热，在猪屁股下炸至金黄色外观，倒出油。锅内留有油，下干胡椒段和青椒油炸味，倒入猪屁股炸的同时，加入味精和含酒精的花生，一起炒出锅盘即可。
辛辣的多嘴青蛙
牛蛙2（约400克）绿芽200克水黑木耳50克干胡椒段20克干青椒15克豆瓣酱，泡椒，火锅底每10克洋葱花，盐，酒，胡椒，味精，鸡粉，辣鲜露，鲜汤，沙拉油各适量
1.将牛蛙宰杀，处理，切成小块，与盐、味精和葡萄酒混合，腌制10分钟使用。将绿芽和黑木耳朵加入沸水锅中，鱼放入锅底。
2.将色拉油放入锅中加热，先将豆瓣酱下炒香，然后放入泡椒、干青椒和火锅底，待小火慢慢炸至油红亮，与新鲜汤混合并在青蛙肉下蒸煮，其间辛辣鲜露， 鸡肉用粉、味精和胡椒粉等调味，直到青蛙肉煮熟，在盘子里装满绿芽和黑木耳，倒入热油茴香干辣椒和干青椒，最后撒洋葱。
香味鱼
1.处理食用的鱼，加入盐、胡椒、干辣椒、姜片、洋葱和葡萄酒混合，腌制2小时，放入热煎锅中，捞出时油炸至金黄色外观。
2.锅内留一点底油，放入姜片、大蒜片、八角、茴香叶、辣椒和阳江豆中炒，混合鸡汤后加入油、味精、鸡精、胡椒和鸡饭老去，取好口感和色泽，然后在儿童鱼食用下，小火将鲜亮的油汁榨干， 挑出儿童鱼盘的消费量，最后拿起豆子。
注意：汤量应用于淹没儿童和鱼类的消费。
酥脆炒米酒
1.将战利品倒入水锅中，加入白砂糖煮沸，用湿玉米淀粉制成糊状，将锅倒入盖有油的托盘中，自然冷却，然后放入冷冻机中放入初级坯料中。
2.取出冷冻原石切成条状，包裹在酥脆的糊状物中，倒入50%热油锅中，煎至出现金黄色油灌装盘，最后用炼乳放在桌子上。
玫瑰鸭舌
鸭舌500g炸薯条100g青椒粒20g洋葱粒10g蔬菜配料（红辣椒块，洋葱块，胡萝卜片，香菜茎，芹菜节），盐，葡萄酒，味精，胡椒粉，大蒜粉，辛辣鲜露，美丽鲜酱油，沙拉油每朵玫瑰花瓣适量一点
1.鸭舌清洗干净后，加入蔬菜和葡萄酒腌制一段时间，然后挑出来，加入盐、味精和大蒜粉使用。
2.将色拉油放入锅中直至60%热，当腌制的鸭舌油炸至金黄色时，倒出油。
3.将油留在锅中，将青椒和洋葱粒炒香，炸好鸭舌，辣鲜露，美味的新鲜酱油和胡椒炒，锅内装有炸薯条和玫瑰花瓣的盘子里，即。
麝香小兔子
1.将整块兔肉切成丁，加入盐、姜葱汁、酒和湿生粉混合在一起，腌制后使用。
2.将色拉油放入锅中直至60%热，在兔肉滑梯下直至刚熟，然后倒出油。
3.锅内留油，下泡豆节，姜米饭、蒜饭、辣椒和青椒圈先炒好，然后放入兔瓣，其间加入味精、鸡精和美味酱油调味料，如用湿生粉稀释后，撒入茴香粉碎，出锅后即可。
辣椒和鲭鱼
1.将活鲭鱼宰净，取出切骨并长出条状，放入热煎锅中，轻轻煎炸。将薯片和水毛木耳放入装有油盐的沸水锅中煮熟，放入平底锅中，备用。
2.在锅中放入少许油加热，放入泡泡米辣、姜片、泡蒜片和辣椒后炒香，混合鸡汤并加入盐、味精和胡椒调味料等进入部分煮熟至刚熟，锅内装满坩埚的填充底座， 撒上洋葱，倒入带有干青椒的热油中，就是这样。
豆酥排
1.将浸泡过的米饭蒸至笼子变软，取出并放在箱板上，用木棍打。
2.用意大利面条棒做成两片大小相同的片，夹在中间一层豆沙馅料，然后放入冷冻机冷冻，然后取出切成条状，即放入豆沙片排生坯。
3.将沙拉油放入锅中至50%火，将豆皮拖入蛋粉中，包裹一层椰子，煎至金黄色，沥干油即可放在桌子上。
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