肝脏对人体有很大的作用，人体主要依靠肝脏代谢肝脏的主要功能，是胆汁的分泌，储存动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。还有排毒，血液生产和凝血。因此，日常生活中要注意少做对肝脏的伤害，避免肝病，保持身体健康。
下面分享几点轻便的"肝脏家常便饭"，饮食控制也是非常重要的健康点，尤其是肝脏的负担会减轻，甚至有助于肝脏代谢、排毒，补充身体缺失的营养，让你的身体更健康。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"2">美味的肝脏"家常饭"，简单的肝脏护理，从日常餐桌开始：</h1>
1、干煎牡蛎
主要成分：生肉、鸡蛋。
调味料：葡萄酒、精制盐、味精、洋葱、生姜、猪油和香醋油，适量添加。
做法：1、将清洗干净除去杂质，放入沸腾锅中捞出鱼，沥干备用水。
2、将鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，放入生肉、韭菜、生姜、盐和味精混合均匀。
3、放火锅，放猪油至40%热或50%放入调整后的生肉中，炸至两面金黄色，煮熟后加入酒，倒上香醋油，出锅即可食用。
2、蟹黄鱿鱼
主要配料：鱿鱼、蟹黄、母汁、邵酒、植物油，适量添加。
练习：1、鱿鱼幼崽处理干净，用植物油爆出水。
2、蟹黄成块，腌鱿鱼，浇上贝类汁即可食用。
帮助脾脏补充肾脏。
3、吴（吴）人参汤
主要材料：蛞蝓、猪瘦肉、人参（吴）、肉桂、红枣、枣。
调味料：细盐，适量添加。
1、杀得好，干净，猪瘦肉洗净，切片厚。
2、锅中加入适量的水煮沸，放入所有物料中。
3、慢煮一个半小时后再煮沸，用盐调味后可从锅中煮出。
人参（wu），回归肝脏，善于肝火、肝解毒，对肝脏有很好的保护作用，能抵抗内毒素对肝细胞的损害，还能减少毒性作用，从而增强肝脏再生能力。富含人体所需的氨基酸，不仅能促进血液循环，促进新陈代谢，还能保护肝脏，增加肝脏的排毒能力，更重要的是修复受损的肝细胞。
同时还可以取其气泡水，加上黄疸、枣、菊花，坚持一个月会有明显的效果。
有助于强化、刷新、补充、含有激素和各种人体必需氨基酸。
4、蘑菇烤白菜
主要成分：卷心菜、蘑菇。
调味料：盐、植物油、洋葱、生姜、高汤，适量加入。
做法：1、蘑菇用温热的水泡毛，去洗，卷心菜洗切段，洋葱姜切末。
2、放在锅上火，烧焦后加入植物油，最后将洋葱、姜末爆香，再加入卷心菜段炒半熟，放入高汤和蘑菇中。
3、翻火炖至变软，用盐调味，可从锅中煮出。
有助于排毒。
5、青椒炒豆
主要成分：豆类、青椒。
调味料：细盐、鸡精、水淀粉、食用油，适量加入。
练习：1、将豆子洗净，切块，青椒至ti，去籽并切成粗丝。
2、煎锅着火，加入食用油至70%的火，放入青椒丝油炸出香味，加入少许细盐均匀炒，然后倒入豆子中一起炒。
3、加入小半杯水，加入鸡精片刻，用水淀粉钩，出锅即可食用。
帮助脾脏保湿，肾脏填充，增强免疫力，抗氧化。