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山东聊城纯手工琉璃丸子,手法独一份,每天100多斤面,365天无休手法独特,很成功制作工艺考究,过程繁琐每锅都要抱着锅抖100多下色泽鲜亮,香甜可口谢绝品尝一年365天无休

作者:大小鱼爱美食

都说穷天下父母的心,人人都曾经有过孩子,没有责任和义务,很多父母一辈子都在为孩子着想,辛苦劳得可以挣到孩子的收入,可能是每个父母最大的期望,山东聊城这个叔叔靠卖零食养活两个孩子都读过博士学位, 可以说是人生的赢家。

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拿着这个大盆要翻100多下

<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""4"的>是独特而成功的</h1>

在山东聊城有个大叔卖玻璃丸,在当地很受欢迎,很多人喜欢吃他做的玻璃丸,自己研究出来的方法很独特,很自豪,但更引以为傲的是他,用自己的小企业,养家糊口,还要培养两个博士后,一粒小丸子就是大叔成功的见证。

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药丸正在油炸

< h1级"pgc-h-arrow-right-right"数据轨道"7">生产过程复杂繁琐</h1>

玻璃丸的制作过程非常小心,特别是要煮糖,把糖煮成黄红,这次是最好的火,所以叔叔一边煎丸一边煮糖,两边捏好,把油炸丸放进糖里,再放芝麻,这次就是玩法了, 不断翻转药丸,直到散热几乎糖凝固,芝麻和糖染色均匀。

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油炸药丸时做糖

<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""10">每个锅应握持锅摇100次以上</h1>

做这个零食很辛苦,转球是不是拿东西搅拌,而是拿着一个大铁盆不停地摇晃,丸子刚出锅,不一会儿铁锅会特别热,而且这种做法都是聊城叔叔这个独特的,没这么做,冬天就好了, 药丸冷却快,摇几十倍好,夏季炎热的天气,每锅要摇100多片。

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一个接一个的金色颗粒,垂涎欲滴

<H1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""13">明亮,甜美,</h1>美味

摇晃玻璃颗粒,外观鲜艳,像一个沾满芝麻的金球,看起来油腻明亮,其实吃脆甜,不会油腻,里面是空心的,一口气吃一打没问题,不得不说现在机械化时代,这种纯手工制作的东西都是机器制造比做不到的。

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拒绝品尝四个字也失去了很多客户

< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""16">拒绝品尝</h1>

但很多网友对叔叔这杯丸很有意见,因为摊位很有四大字:拒绝尝尝,说要做,叔叔不准尝,一个也不行,我们吐槽舅舅生意太轴,不懂对方,其实可以互相理解,硬摇半天出锅, 你尝一尝一口,也不能反映出珍贵的零食。

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几乎之前售出的每一个锅

<h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""19"一年365天></h1>

店里还有另外一个甜食爱好者,像蜂蜜三刀一样长方体,这比玻璃丸更甜,喜欢吃甜食可以选择这种甜食,就这两个甜叔做,一年365天,没有休息时间,而且每天可以卖100斤面条,可以看出这种玻璃丸在当地真的很受欢迎。

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像特别甜的可以吃糖

无数的父母都在默默地为孩子付出代价,每一颗小小的药丸都承载着叔叔对这个家庭和孩子的爱。