「健康饮食」初识海鲜，有着漂亮贝壳的美味海鲜——扇贝

扇贝，又称海扇，是扇贝属的双壳软体动物，种类繁多。扇贝肉白色可口，营养丰富，其闭壳肌肉干是"干贻贝"，列入八大宝之一。

扇贝，一听名字，可以想象它的形状，扇贝有一个小扇壳，两个手术对称，外形美观;

扇贝有多种做法，可以煮扇贝、大蒜扇贝、蒸扇贝、家用油炸扇贝、木炭烤扇贝。