![](https://img.laitimes.com/img/9ZDMuAjOiMmIsIjOiQnIsIyYw1TbvJnZ-QDMjVjNhNjM2IzYxUDZihzN5ADN0UzYmlzYjZGZidTZvwVZnFWbp1yYnB3Lc5Wanlmcv9CXt92YucWbp9WYpRXdvRnL1A3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
不得不承认,除了团聚
中秋节,也吃狂欢节!
街道
宽幅、苏式、北京式
五人、豆沙、莲花、肉松
有各种各样的净红钱...
种类繁多的月饼让人看起来很棒
甜咸,无论身高或低
肉食齐头并进
让我们来看看浙江
独家特别月饼吧
每一个都足够友好,足够传统,足够美味!
第1卷
"杭州鲜肉月饼
杭州中秋仪式的感觉
在杭州,月饼总是只有两种,鲜肉挤压月饼和其他月饼!
照片提供:航城美味骏
鲜肉鲜榨,属于表面不显山露,而是深层内部的"权力派"。一边热咬一口,酥脆的蛋糕皮包裹着新鲜多汁的肉馅,吃得又厚又满意。
第2卷
"宁波宁式苔藓月饼
我心中难忘的"白色月光"
传统的宁式月饼,以苔藓月饼为首,是宁波大多数人心中的"白月光"。
图片来源 带您走遍宁波
没有华丽的包装,是记忆的质朴外观,打开半透明的酥脆蛋糕皮,填充奢华,透过苔藓的香味。老底的香味,年复一年地吸引着新老客户,为它打破门槛。
第3卷
"温州苍南桥月饼
月饼比脸还大
图片来源 诗歌 浙江文化大队信息
桥月饼又大又厚,嘴、吃一块都能让自己相遇。
包裹在芝麻酥脆中,轻轻地露出满满的肉馅,花生,红枣,甜瓜,蛋黄......味道是脂肪但不油腻。
第4卷
"绍兴苏山斋月蛋糕
每一口都是童年记忆的杀戮
苏香仔成立于1995年,主要提供净糕点、无卤素味及各类仿制素食。
照片提供:夏女食堂
木糖醇月饼用木糖醇代替蔗糖,促进健康和保健;麻将月饼酥脆,回味中带有坚果;100个水果月饼具有清新的果味......苏香宰的品质和品味无言以对
第5卷
"嘉兴新月饼
江浙沪月饼基地
新月饼不是指商店,而是指一个通用术语。嘉兴湖国家地区小吃在历史上是著名的,被称为"嘉湖细点",月饼是干点之一。
照片提供:晓红书店 - 徐哈哈哈
嘉兴新余古镇自明代以来,有许多商人在制作月饼,几百年流传下来,镇上制作月饼的作坊多达几十家
第6卷
"台州宏碁月饼
100%扰乱视觉上颚
在台州,每当提到月饼,人们都会想到这个盛大的记录。一家百年老店,一直脚踏实地做月饼,每一块都不会上。
弘基的月饼品类非常丰富,蛋黄薯片、金栗月饼、火腿松饼月饼、普洱茶月饼、香月桂月饼、飘逸月饼......每一口都是台州人心中中秋节的记忆。
第7卷
"金华月饼
最古老的月饼之一
据古记载,金华的"画饼"即"雪月饼"是中国最古老的月饼之一。月饼皮的原料是米粉,加入馅料后蒸熟。
蒸月饼是雪白的。一口打开,现在油炸芝麻馅料味道甜;
第8卷
"湖州棕榈月饼
湖州人民的古老传统
在众多月饼中,湖州人喜欢鲜肉月饼。当地最有名的,也是几家布厂鲜肉月饼,好吃的被赋予了"棕榈月饼"的另一个名字——好吃到连拍打。
照片:小红书 - 狐狸蹲小队
布厂鲜肉月饼的外皮酥脆,韧性还带有一种生锈的粉末感,丰满的肉汁渗透到月饼的每一层。
第9卷
"漳州"俞永丰麻饼
麻饼也有大文章
在许多老泸州人的心中,余永丰是挥之不去的泸州印记,也是一种不断放弃的感觉。
酥脆的皮肤,芝麻的醇厚香气,一口唇牙留下的满足感......这几千年留下的味道总是对味道有特殊的吸引力。
第10卷
"丽水"长寿手工月饼
20世纪70年代和80年代的油饼
走到松阳县明清古街,被一股香味所吸引。在一家名为Longevity Handmade Mooncake Shop的老式糕点店里,厨师们正忙着制作传统的手工月饼,面条,卷饼,压榨,烘烤,一块带有金色黄油的月饼很诱人。
图片来源:丽水日报
今年,六十多岁的丁长寿老师傅是土生土长的丽水松阳人,从爷爷到他那一代人,这种传统的月饼工艺都经历了100多年的历史传承。
第11卷
"舟山"普陀山网月饼
我吃了网素食月饼
照片:背靠背
普陀山是中国佛教四大名山之一,素有"天佛之国"之称,每年中秋节都会制作素食斋月蛋糕,古法传承,保佑四海。
普陀山素食月饼和普陀山观音饼,采用苏式月饼制作方法,纯手工制作,在这个时代显得珍贵,充满诚意和心灵。
写在最后
即使是同一个地方的人,对一年一度的月饼大战也会有很大的不同。
新嫂子身边有很多坚持宽款式月饼的"月饼祖"朋友,也把鲜肉月饼看成是江苏、浙江、上海同仁的生活,当然也有像创新月饼一样的先锋。
其实新姐觉得,无论月饼是什么,都是家的味道和中秋节感的代表,我们为了吃什么味道的月饼而吵架,其实是回顾了自己中秋的记忆。
请带上您最喜欢的月饼口味
在评论区进行不合理的战斗!
最后
月饼很好
但不要贪婪
#医生建议吃月饼一天别超100克#
糖尿病患者,胃肠功能差
老人、儿童
尽可能少吃
来源:浙江发布、诗画浙江文化旅游信息、航城美食君等综合整理
编辑:周伟
以前的建议