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煮5只乌龟,做成真“龟苓膏”,适合天气热了吃,网友:开眼界了龟苓膏是用乌龟做成的吗?龟苓膏自己也能做龟苓膏的做法

作者:九月小厨

煮5只海龟,做真正的"海龟酱",适合炎热的天气吃,网友:大开眼界

正宗的"海龟酱"当然与海龟有关。龟膏是涂抹多年的",用糖浆或蜂蜜,天气炎热,吃一口,特别要惹恼。酱的味道还是很可口的,有一种特殊的香气。不过,在超市里卖的,价格很便宜的那种海龟酱,并不是真正的传统海龟酱。

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早在明末清初,苍榆县卖海龟酱的店里,就已经有了一定的规模,而海龟酱还是宫廷贵族们喜欢的一种小吃。现在,龟酱已经得到了改进和发展,其中使用的原料也比较合理,而且很多科学,味道和效果也越来越好。很多超市都会卖龟酱,有时我去超市看,也会买几个,吃起来很清爽。

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<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""4">海龟酱?</h1>

传统的海龟酱主要用在"鹰喙龟"和"蚯蚓"上,然后与其他一些配料,如"磨黄"、"蒲公英"、"金银花"、"菊花"等,煮熟后制作,这些配料都是"清热排毒,润肠",不同品牌的海龟酱,也会有不同的配料,但正宗,都是用海龟。

< h1级"pgc-h-arrow right-track"数据轨道"6">海龟膏也可以自己完成</h1>

真正的海龟酱的做法并不困难,但烹饪时间只有一点点。在家里,你可以自己做。现在天气越来越热,很适合在家做一些海龟酱,偶尔吃几块,特别舒服,不会着火。家里有网友自己做海龟酱,来看看海龟酱的做法吧!网友们叫出来大开眼界,原来真想用!

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<h1级"pgc-h-arrow right-right"data-track""8">龟贴的做法</h1>

一、五只草龟,取出草龟的壳和龟板使用,约1500克。在其他任何地方都没有。

其次,在锅中加入冷水,加入适量的姜片,酒,水打开,水20分钟。水过后,用太冷的水冲洗龟壳和龟板上的粘性油脂。

第三,将龟壳和龟盘放在烤架上,打开烤箱52度,烘烤12小时。龟壳在烘烤后变干。

四、80克土、龟壳和海龟盘,放在锅里,煮8小时。煮熟的龟壳一经煮熟就被压碎。

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五、加入一些中草药材料:蒲公英、阴辰、金银花、菊花、甘草、白草、磨黄、灵芝片、麻仁,清水中冲洗除去上面的灰尘。

六、锅里除烧开水,将香草放入水中,煮1小时。烹饪后,过滤掉备用的。单独装满一个小碗,最后翻转淀粉。

七、煮熟的龟壳,还要过滤掉杂质,装满熟水。

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八、将龟壳水和香草水煮沸,倒入锅中搅拌,小火一起煮一小时。

九、一小碗香草水开水,加入淀粉,或米粉,搅拌均匀,倒入锅中,小火做成粘稠,中间保持搅拌,约20分钟,即可在容器内定型。

十、加入蜂蜜或糖浆,一起吃,味道有点苦,但很热要火。

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