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1、糕点是一种特殊的脂肪和品牌名称，特点是金黄色，层层清晰，酥脆不碎，油腻不油腻，口感酥脆。
2、今天老刘分享"紫薯饼干"的做法，喜欢的朋友可以先收集，免费自己试一试。
3、以下开始引入所需成分：
紫薯，中等面粉，鸡蛋，食用油，糖
4、先剥去干净的紫薯薄片，放入盘子里，放入沸腾的蒸锅中蒸30分钟。在碗中，加入300克中等面粉，掰开放入鸡蛋中，倒入温水搅拌意大利面。再加入10克食用油，揉成光滑的面团
5、然后裹上保鲜膜，醒醒一小时。将200克大豆油放入锅中，加热至40。再加入一碗300克中等面粉，将豆油切成小块，稍微冷却，将薯片揉成球状备用
6、紫薯蒸熟时间要剪出紫薯，趁热放30克白砂糖压成紫薯泥，冷藏备用。醒来后，放在箱板上，揉搓光滑，从中间切下整理生长条，分成五种尺寸的面剂，完成圆形。薯片也分为五个部分
7、将面剂压平，用意大利面条棒变成圆形的蛋糕形，取一块酥脆的袋子放入底部，像袋子一样，捏紧盖子，嘴巴朝下，然后给他南瓜，用意大利面条棒长成正方形，两边沿中心线折叠再折叠。用意大利面条制作煎饼
8、然后从一端卷起，当卷起时要用手压，卷几下，再从中间切开，分成两面药剂。紫色土豆形成小球。面剂分层向下，用拇指从巢中压出，然后放入紫薯球中，用虎嘴向上推，嘴捏紧
9、再次翻身，用手压扁。馅饼胚胎已经准备好了。在平坦、不粘的平底锅上刷一层食用油。然后把蛋糕胚放入电蛋糕中，盖上盖子三分钟，三分钟后翻过一面，再过三分钟，烘烤成两面金子就可以从锅里出来了
10、紫薯含有硒、锌、铁、磷等10多种矿物质元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。
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