滴水不漏的日本人
第三只眼看东京（4)
资本本身可能就是一种传染病或传染源。
日本人富有但不会享受，不要“面子”。 满街的私家车很少有轿车和越野车，多的是小型车，和车箱有较大空间的两厢车。
这种车的车箱一般呈立方形且高，除前排座位外，后面座位均可放倒，不仅可载客，主要是用来载货。
故车后门很少有掀背式的，一般主要是双开的柜门，这种车在日本是最便宜而实用的了。
一个多年在日本经营的东北司机向我介绍说：
日本人不会用一笔较大的款项去单纯地满足生活上的某一种享受。
假如买一块地种上玉米，不仅仅是满足糊口，而且会绞尽脑汁地想着怎样种上别具一格的玉米，比别人种的更好吃、更营养、更受欢迎，从而加工出其它附加产品，打造出自已的品牌，成为专利和著名的商标。
即使是开个店铺，日本人会把经营管理当作事业来做，日本的机场就有“吉野家”的餐厅，它是以家族姓名来命名的。
据说，日本的百年老店就有近三万家。
报载有一个煮了50多年饭的著名煮饭师村岛孟，他煮的饭，色香味形，无人能及，称为“银饭”。
日本被称为“煮饭仙人”的他，在十几年前才逐渐参透人、米、水、淘、煮、蒸之间的奥秘，于是便有了世人为之惊叹的“银饭”。
煮饭，我国大多数人都会的技术，日本人却煞有介事地穷讲究。