尖椒炒肉丝，这样炒味道更香哦

尖椒炒肉丝是我们经常见到的一道家常菜，那么怎样做才能做出好吃的尖椒炒肉丝呢？话不多说，听小编来跟大家盘一盘这个问题。

首先我们准备好原料：2个尖椒、少许猪肉、盐、生抽、淀粉、蒜以及料酒。

第一步，先把猪肉切好，洗净。加入盐、水淀粉和料酒并且搅拌，先放在旁边腌制。

第二步，把尖椒洗净切好，先将空锅放在火上烧热，放入尖椒加一些盐，干煸至变软后弄出备用。

第三步，锅中烧油，放入蒜末开炒，待炒出香味后放入肉丝翻炒，抄至肉丝变色后，倒入尖椒。

第四步，在小碗中倒入一些生抽和少许盐、糖，淀粉和水，搅拌均匀后倒入锅中。

这就是小编为大家总结的如何做出更香的尖椒炒肉丝的问题。那么大家还有什么好的想法呢？欢迎来评论区讨论哦！