成品图片被误删了，哭辽
By 少年超的厨房
<h2>用料</h2>
#蛋糕卷部分
鸡蛋 4个
牛奶 40克
玉米油 40克
糖 40克
低筋粉 40克
柠檬汁 数滴
#虎皮部分
蛋黄 8个
糖 45克
玉米淀粉 15克
#夹馅部分
淡奶油 150克
糖 15克
<h2>做法步骤</h2>
1、此次虎皮卷出镜品牌，铁塔淡奶油是我平时用的最多的淡奶油品牌。
2、准备好所需要的材料。 蛋清蛋黄分离。 低粉过筛。
3、蛋白加30g糖打发至大弯钩，我这个打到小尖钩也没问题。放冰箱冷藏。
4、蛋黄加10g糖打到发白。
5、加玉米油搅打。
6、加入牛奶搅打。
7、筛入低粉翻拌均匀。我用打蛋器直接打的。
8、取三分之一蛋白糊加到蛋黄糊里翻拌均匀。
9、再把混合好的糊加回剩余的蛋白糊里。
10、三能金盘里面铺好油布，把液体倒入用刮刀刮平。
11、烤箱180摄氏度预热好放入烤盘。放进烤箱之前震动烤盘震出气泡。
12、时间设定15分钟。注意观察状态，最后几分钟可以开热风功能，表面上色更均匀。
13、出炉后使劲震一下烤盘震出底部热气。揭去油布晾凉。 蛋糕体就做好了。
14、蛋黄加糖打发，筛入玉米淀粉。
15、蛋黄糊倒入铺了油布的金盘内。
16、200摄氏度预热好，烤10分钟。注意观察不要烤过了。
17、虎皮放在烤网上晾凉。 后面的图片被误删了，文字描述一下～ 打发奶油卷蛋糕卷，放入冰箱冷藏定型。取出图一层淡奶油，卷上虎皮即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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