天天看点

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

作者:豆果美食
一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

By 小雨点269

<h2>用料</h2>

咸蛋黄(熟) 4个

低筋面粉 190克

玉米淀粉 20克

泡打粉 1/2茶匙

盐 1/4茶匙

糖粉 60克

无盐黄油 120克

蛋液 少许

黑、白芝麻 适量

<h2>做法步骤</h2>

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

1、4个熟的咸蛋黄压碎备用如图

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

2、室温软化好的黄油加入过筛的糖粉拌匀

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

3、如图

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

4、加入过筛的低粉、玉米淀粉

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

5、1/2茶匙泡打粉

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

6、加入1/4茶匙盐

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

7、加入捣碎的咸蛋黄拌匀

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

8、成一个不沾刮刀的软面团

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

9、把面团放在烘培纸上擀成1厘米厚的饼(任何形状都可以)放入冰箱冷藏30分钟

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

10、取出冷藏好的面团,用模具压出自己喜欢的形状,可以是心形

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

11、也可以是圆形,依次做完

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

12、刷上全蛋液

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

13、放一点黑白芝麻点缀

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

14、送进预热好的烤箱150-170度烤13-17分钟(具体根据自家烤箱的脾气来调整)

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

15、一款简单又好吃还可送礼的咸蛋黄酥饼就烤好了

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

16、保证你吃一口就会爱上它的

一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

17、这是年底我做来送给亲戚朋友的,是不是也很不错啊

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。