元宵节 在我们家这边是过十四的， 每年十四夜家家户户吃糊啦~ 甜甜，咸咸的两种口味~ 晚上出门赏灯会。 我发的不是正宗的，只是我喜欢这样做，但是都缺不了同一种东西。 甜的——小圆子 咸的——牡蛎肉 咸的应该用米粉做糊的，但是我不喜欢这个口感。换成用做甜的红薯粉了。 甜的其实就是酒酿圆子，不过就是多了冬瓜糖，红绿丝，蜜枣。但是我们不喜欢太甜没放。 参加活动:#元宵节美食大赏#
by 柠檬爱上了鱼
咸糊啦
茼蒿菜 一小把
香干片 3片
蘑菇 5、6个
牡蛎肉 250g
鸡胸肉 一小块
葱花 适量
红薯淀粉 适量
甜糊啦
小圆子 150g
什锦水果 250g
碎橘 100g
酒酿 80g
糖桂花 适量
1、咸糊啦材料全家福~ 除牡蛎肉外，全部切丁。
2、油锅加入葱花爆香————加入鸡胸肉丁炒散————再加入香干丁，蘑菇丁炒熟————加入适量调味料，料酒，酱油，耗油，盐，鸡精。（放一点点不要咸了，毕竟是当饭吃的）——再加入茼蒿菜翻炒。
3、加入小半碗水，煮至微沸，再加入牡蛎肉直至煮熟。
4、加入适量淀粉水，淀粉勾芡一下，不要太稀，要糊糊状。即可出锅。
5、用番薯淀粉做的糊糊是，透明的。 小时候吃的都是用米粉勾芡的糊糊是白色的。但是口感有点糙。现在好多人还是这么煮的~
6、噔噔噔~有木有诱惑力 其实材料可以随心所欲的，以前老妈煮的时候都还要加花生米啥的我不喜欢，都给改了（果然只有自己做东西的时候，不喜欢的东西都不会出现的。）
7、甜糊啦——全家福~ 其实应该放新鲜水果丁的，我偷懒买了水果罐头切丁。
8、锅里加水，放入水果丁和酒酿煮开。加入小圆子在煮开，放入适量糖桂花调味。
9、煮开，小圆子浮起来就熟了，在加入淀粉水勾芡一下就可以出锅了。
10、噔噔噔~甜糊啦出锅。 水果丁什么水果都可以，如果偷懒也可以和我一样直接罐头。
11、如果有兴趣也可以试试加入冬瓜糖丁，红绿丝，蜜枣。 我不爱吃甜的给我老公煮的，我吃咸的。
12、给大家盆友圈盗个图，盆友圈只有一个人发，只有这个图了，大家凑合看一下这是咸糊啦~米粉的，就是这样的。
甜糊啦就是酒酿小圆子，但是我们十四就这个叫法，其他时候不叫这个。 咸糊啦不要放太咸了，我们是当主食吃的。 小时候我们家家户户都煮很多，每家都不同口味，然后小孩子都去吃。现在都爱减肥，家里吃一点就好了
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