普者黑除了看风景，打水仗，还有什么让人牵挂？
我在网上找到一份“史上最详细实用的普者黑吃住宝典”，火眼睛睛的我从里面发现了有价值的线索——“大营盘麻辣凉鸡……麻尼陶醉、辣尼销魂”……
就冲这盘麻辣凉鸡，值得“常回去看看”。
普者黑，为彝族语言，意为“盛满鱼虾的湖泊”。“爸爸去哪儿”来这里拍过之后，名声大振。
普者黑位于丘北县境内。说到麻辣，丘北是有基础的。
云南人都知道，买辣椒要买丘北辣椒。辣椒于十六世纪传入中国，丘北种植辣椒始于明朝末年，至今已有近400年的栽培历史。百度词条显示，位于云南省东南部的丘北县，地处喀斯岩溶山原地区，具有种植辣椒所需的温度、光照、水分、肥力、土壤质地、隔离条件、无霜期长短等自然条件，辣椒年产量1000多万公斤，加上辣椒加工收入，年产值上亿元。丘北每年都有“辣椒节”，就是比赛吃辣椒。
我们耷拉着口水，在丘北县城里几乎漫无目的地寻找那盘“大营盘麻辣凉鸡”。话说亲爱的网友，你怎么不说说这卖凉鸡的店名叫什么呢？
“大营盘”、“小营盘”都是丘北的地名，汽车导航开到“大营盘”，围着一个商业中心兜了一圈，里面有一段老城的路，开不进去。
于是停车，问路。傻瓜一样逮着人就问：“你们这里是不是有卖麻辣凉鸡的店啊？”
在被无数怪异的目光注视之后，我才意识到问题所在——现在是晚上，哪个卖凉鸡给你啊！
第二天一早，我们去大营盘里一家家找。几乎每个卖鸡汤米线的店都有凉鸡卖。然后就看到这家：“馨颖鸡肉店”。我感觉差不离了。
人多的哦，都是本地人。好不容易找到桌子坐下，我照例去看老板娘。堆成小山般的鸡肉，大盆辣椒，熙熙攘攘中根本插不上话。老板娘舀佐料时，下手很猛，我寻思着那么大勺辣椒和花椒会不会把人打闷掉。
后来看见当地人吃米线，几乎在米线上要铺厚厚的一层辣椒面。关于丘北人的辣椒情结，可见一斑。
好吧，我们也感受下血脉喷张的滋味。
一块凉鸡入口，额！滴！神！啊！身为云南人，我也算能吃辣了，但和那一盘凉鸡相比，完全是幼儿园水平。一块鸡入口，几乎窒息。我终于明白网友推荐时为什么要说“麻尼陶醉、辣尼销魂”……
这个时候，一碗香滑的卷粉立即派上用场了，就好像中毒之后的解药，我们又慢慢活将过来。
我无法告诉你好吃或是难吃，但这确是我吃过的，无法超越的，麻！辣！
后来又在旁边找了几家吃凉鸡，味道都不错，却难以给人留下深刻的印象。那种麻辣得死去活来的感受，只在“馨颖鸡肉店”，让我刻骨铭心，每每梦回，口水激荡。
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