什麼？奶湯面裡居然沒有奶！
隻用土雞+棒子骨熬制近10小時的高湯
湯底濃厚，色澤奶白
不加一滴牛奶，卻騙過了所有人！
店面不到200㎡
卻集齊了四川各地的美食
✔超小衆的邛崃奶湯面+紅油雞片
✔人盡皆知的樂山缽缽雞
✔看起來很像粉蒸肉的達州名小吃格格
各種幹鍋、家常菜、炖品、涼鹵
從清晨營業到淩晨早中晚都能在這輕松解決！
我帶上你，你帶上錢
來一場一站式的川内美食之旅吧
· 招牌奶湯面，湯底熬制10小時·
路過無數次，一直很好奇，這家奶湯面到底是賣什麼的！牛奶也能煮面？聽起來好像黑暗料理...
今天來了，才知道奶湯面裡面原來沒有牛奶啊~每天熬制10小時的高湯，隻用老母雞和棒子骨文火吊出，湯色奶白，故得名“奶湯面”！
奶湯面來源于邛崃，在邛崃那可是家喻戶曉，地位等同于綿陽米粉！
提到川菜，面食也大多是炸醬、麻辣等口味，但就如國宴菜肴——開水白菜一樣，清淡口味照樣能做得出彩。
手擀的水葉面，淋上一勺香醇的奶湯，些許肉臊和蔥花就能香得勾魂攝魄的！
吃完面，湯是必須得喝的，畢竟精華全在湯裡！湯鮮味美，卻一點也不油膩，一碗下肚超級滿足！
還有奶湯飯也超級奶思~米飯被奶湯浸泡得軟糯香甜，配上雞絲和海帶，早餐來一碗，一整天都能元氣滿滿！
· 不出綿陽，也能吃遍全川美味 ·
奶湯面最佳cp：紅油雞片
和米粉最配的是豆漿，和奶湯面最配的絕對就是紅油雞片了！這也是邛崃最常見的吃法，看似不搭，吃一次就會感歎真的是神仙搭配！
隻選用跑山土雞的雞胸肉和雞腿肉，肉質細嫩緊實，獨特的邛崃涼拌，口味鹹辣帶甜，下面下飯都是一絕！
一片雞肉一口面，雞肉的紅油香氣讓原本清淡的奶湯面也變得豐富了起來，兩種味道結合更是讓人欲罷不能~還有大中小三種分量，人多人少都能吃！
樂山名吃：缽缽雞
缽缽雞相信大家都不陌生，他家的缽缽雞中和了樂山和邛崃的做法，味道很是獨特，價格也很實惠，有鮮椒和紅油兩種，葷素都是7毛錢/簽。
隻在晚餐時段供應，因為每天的紅油都是在店上手工煉制的。每天都是新鮮的油辣子，香氣更足！
串好的食材先浸泡在雞湯内，最後淋上兩勺滾燙的紅油，香氣一瞬間串滿了整個堂子~
喜歡鮮辣偏麻口感的朋友可以選擇鮮椒味的，甚至比紅油更辣一點，配上藤椒油，麻酥酥的讓人吃了還想吃！
食材新鮮分量也很足，每一簽上都是大塊大塊的，除了鴨舌都是一簽一串，種類豐富很多熟客都是直接連盆端！
來自川東：蒸菜格格
來自川東達州的一道名吃，像蒸菜的做法但比正常蒸菜規格更小，味道也更偏重一點。
小編在達州讀書時最愛的就是格格，在食堂連續吃了一個星期，真的很上頭。店裡有牛肉、排骨和肥腸三種，色香味上已經做到了98%的還原，沒嘗過的朋友可以去試試哦~
· 發現這裡之後，頓頓都想下館子 ·
幹鍋兔
幹香麻辣的幹鍋兔真的是下飯神器，價格不高，分量卻超足，味型偏麻辣，是道地的綿陽幹鍋！
食材都是選用新鮮兔子，兔肉先煸後燒，在嘴裡咬着還有嘎嘣嘎嘣的聲音，焦香十足，配上湯汁越吃越入味~
蹄花湯
小火慢炖4、5個小時的蹄花湯，寒冷的冬天來一碗從頭暖到腳~
蹄花也被炖得超級軟爛，輕輕一撕就脫骨，皮糯肉細，滿滿的都是膠原蛋白，吃起來一點也不會覺得油膩！
米椒耗兒魚
超大的盤子端上桌也太搶眼了吧！選用三種辣椒提味，一盤集齊了鮮、香、麻、辣，選用巴掌大的野生小耗兒魚，魚肉細嫩易入味，一口下去隻說巴适~
超多家常菜
說是油渣但超多肉片的油渣白菜、隻有雨後石頭上才能采摘到的地木耳炒蛋...超多家常菜，道道都能吃出不一樣的家鄉味。發現了這裡，真的想頓頓都下館子！
· 中式裝修，貼地氣的奢華 ·
藏在成綿路巷口的小店，很接地氣的老中式裝修，木桌椅，灰牆紅燈籠，既有接地氣的低調，又有大隐隐于市的奢華。
小編最喜歡的就是店内的燈籠設計，也算是提前感受了一把過年的氛圍~這裡過年也是不打烊的，不想大魚大肉和家人朋友來這裡享受一頓溫馨家常菜也不錯！
每天營業時間長達21小時，不論是清晨的粥還是深夜的酒，在這裡，你都能找到你想要的~
營業到淩晨
綿陽人的深夜食堂
羅一手奶湯面
位址：涪城區成綿路142号（綿陽市中醫院對面）
電話：0816-2508500
營業時間：早上08:00-次日05:00