前幾天我回到家鄉，媽媽給了我很多土蛋，說要給我營養，但是我怕沒能及時吃完就不好了，後來我決定把它做成鹵素蛋，這樣平時吃起來也友善，還可以放一點時間。
今天讓我們與您分享如何制作鹽水蛋，
醬汁豐富而靈活，非常适合混合米飯。
鹵素蛋實踐：
準備原料：
雞蛋20個，姜片100g，啤酒1瓶，肉桂30g，老30g，生30g，茴香葉5g，大份3，鹽，糖粉
如何制作：
1.首先将雞蛋洗淨，煮熟并去殼。
2、然後加水到鍋裡，放入小火冰糖做糖。
3、如冰砂糖全部溶解後，先加入姜片、肉桂、茴香葉等大混合物，再加少許鹽，醬油送，醬油和1/5瓶啤酒（剩餘啤酒後用）煮熟，将汁液煮熟後倒入不鏽鋼盆中。
4、然後将煮熟的雞蛋放入汁中，加入剩餘的啤酒，煮火，小火炖10分鐘，熄火。
5、将雞蛋在腌泡汁中浸泡一天（趁熱時，冰箱冷藏），第二天用火煮幾分鐘，繼續浸泡一天後可與米飯混合食用。
烹饪小貼士：
1.如果你想嘗得更快，你可以用筷子在雞蛋上做兩個洞。
2、每次煮雞蛋不要煮太久，主要是通過發泡讓雞蛋有味道。
此外，由于雞蛋具有幹燥、增強免疫力的作用，是一種營養成分比較全面的成分。這種"全營養"的食品是電腦整天的面孔，加班加點給過度勞累的上班族補充好的産品。
但是鹵素蛋吃得太多，可能不容易消化，是以平時喜歡吃鹵素蛋的朋友可以和油菜一起吃，因為油菜中膳食中纖維含量比較豐富，可以幫助消化，讓你放心吃鹵素蛋。
在做盡可能多的鹵素蛋時，制作一次鹵素蛋并不容易。
不過，雞蛋好吃但不适合多吃，一天吃一兩個就好了。