< h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道 - "2">一道菜，你經常在春天吃，包裹在澱粉炒菜中，然後與芹菜一起食用并上菜</h1>
春天的溫度非常不穩定，特别是在早上和晚上。是以在街上你可以看到"三不一"像冬天一樣像夏天像春天，各種着裝款式。由于溫度不穩定，我們經常随便穿衣服，是以寒冷也很高。
在這樣的季節，除了選擇好衣服避免感冒外，還要注意多種營養的攝入。為此，今天推薦了一種成分，那就是芹菜。芹菜不僅營養豐富，而且具有熱和風的作用，除了其粗纖維外，對胃腸蠕動非常有幫助。芹菜有淡淡的香味，煮熟後用的蒸煮不僅美味可口，而且開胃菜也很好吃。如果你喜歡芹菜，試試今天的搭配。
< h1級"pgc-h-箭頭-右-右"資料軌道""5">芹菜炸肉絲</h1>
食材： 芹菜1個，脊肉1個，大蒜3瓣
調味料：1 湯匙味精、半茶匙鹽、1 湯匙雞精、1 湯匙蓖麻油、少許黑胡椒粉、1 湯匙生粉
烹饪步驟：
1、一小塊嵴頭肉，先切成薄片，再換成刀成絲。然後翻過來，擠入少許黑胡椒，加入少許雞精、鹽和腌制10分鐘，然後加入一勺澱粉和一湯匙油，再次捕獲備用。在肉類的選擇中最好使用脊肉，因為肉相對均勻，并且已經過處理，沒有惱人的筋膜。這個地區的肉用于炖煮味道相當木質，但它絕對是烹饪和油炸的最佳選擇。
2、細芹菜和芹菜很多網友都不知道，如菜中所示為細芹菜。它比芹菜薄得多，從表面很容易分辨出來。細芹菜一般可以用于菜點綴，而芹菜因為味道粗而更适合烹饪。
大多數人隻知道芹菜的味道，其實這種蔬菜的降血壓作用非常高。對于一些高血壓患者，通常适合吃一些，而不建議低血壓患者。因為降血壓的效果太大，吃得太多容易頭暈。清洗所需的芹菜并将其切成斜片。
3、然後加工幾瓣大蒜，然後就可以開始烹饪今天的家常菜了。在熱鍋中加熱油并煮至油溫升高，然後放入肉絲中。放置肉絲後不要立即轉動，這樣很容易粘在鍋底。等一會兒再翻過面條，将肉煎至金黃并油炸。
4、然後倒入切好的芹菜片中進行油炸，芹菜很容易煮熟，為這種自我掌握的成熟。
5、最後放入大蒜中，加入所需的調味料，炒幾次後即可開始鍋食用。
6、這種家庭制作的做法很簡單，但很下餐。試試吧，你就會知道的！
房東溫馨提示：
1、芹菜血壓很強，低血壓的人記得不要多吃。
2、肉絲腌制後會更有風味
3、煮肉絲不要立即轉動，避免粘在鍋底
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