夏天,你可以多吃這種水果,生食和食用的好處,做這個美味健康,千萬不要錯過。今天,小編為大家推薦了一種美味營養的水果,我從零食到大,這個水果就是楊梅。小時候,物質生活不豐富,我吃着一袋袋鹹的楊梅,新鮮的楊梅是沒有機會吃的。現在,随時在市場上或超市買到新鮮的陽梅,真的很開心。新鮮楊梅汁特别多,解渴,非常清爽,味道酸甜,适合夏季食用。楊梅不僅美味,而且對身體有益,能解渴,增強食欲,促進消化。我喜歡做"楊梅湯",美味健康,有興趣的朋友也來試試吧!
< h1級"pgc-h-right-arrow">楊梅湯</h1>
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通過 小做和包子
成分:
鮮楊梅1斤,白糖40克,細鹽1小勺
烹饪步驟:
1.楊梅先用清水輕輕沖洗。
2.然後用一個大碗,倒入适量的水,以完全沒有楊梅,加入一小勺鹽,攪拌幾下,浸泡10分鐘。因為陽梅很容易造蟲,用鹽水浸泡,擺脫昆蟲。
3.取出浸泡在楊梅的鹽水,倒出水,再次沖洗,然後将水過濾幹,用白糖腌制一兩個小時。
4.開始煮楊梅,将腌制的楊梅與腌制的汁液一起放入鍋中,然後加入楊梅水。
5. 煮沸,小火煮五分鐘,然後關火。
6.楊梅湯徹底冷卻,用蓋子密封罐裝,冰箱冷藏,用幹淨的勺子撈出一些冷白或冰水或其他飲料。
烹饪小貼士:
1.楊梅先用糖腌制一個多小時,這樣楊梅果肉中果糖就腌制出來,口感會更好。2.楊梅湯煮時間不長,果肉太難吃。我們不做果醬,我們不必煮太久。3.做好楊梅湯冰箱冷藏存放,要盡快食用。4.優質陽梅,口感清新,口感甘甜,汁液,吃完後口中無過多殘留。如果楊梅比較幹,吃完所有的殘渣後,品質就不好了。5.新鮮楊梅,聞起來有果味,如果有酒的味道,說明貯藏時間長,已經發酵,不适合購買。
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