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山東濟甯特産,美味酥脆的煎餅是怎麼做(≧∇≦)

作者:白菜芯6

出生在濟甯長久的濟甯人,每天必不可少的主食就是煎餅,用我父親的話說,三天不吃就想恐慌。

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秋天,在收集谷物并種植冬小麥後,我的母親開始準備煎餅。前一天晚上又面子好,第二個早上的瞎子開始散開,停滞到下午才結束。

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煎餅擺放好後,堆放的很大一部分堆放在袋子裡,可以長時間食用。其餘的煎餅是用來烹饪煎餅的。把花生用油切成金黃色,放鹽、調味料,切碎洋蔥花,喜歡吃香菜也可以把香菜切碎,混合均勻地鋪在煎餅上,放在熱鑷子上柔軟的褶皺,切成小塊,可以吃、咬、花生味與洋蔥味混合,讓人味不絕。

現在讓我們向您展示花生煎餅是如何制作的

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為了迎合公衆的口味,煎餅皮已經過改進,可以像紙一樣薄。步驟1:填充。

将花生切成小塊,炒至金黃色,加入鹽、調味料、切碎的蔥,攪拌均勻

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第2步:灑上。将調味餡料均勻地鋪在煎餅上

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第 3 步:品牌推廣

将餡煎餅放在熱鑷子上,折疊起來

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第4步:切開碎片,冷卻

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煎餅是幹的,在潮水時用包裝紙包裹,想吃的時候可以吃。酥脆脆我們的最愛(原文如此)

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