酥脆香濃郁的肉酥，配上粥湯，盡善盡美！
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酥脆的肉餅
圖檔|溫暖雙手
中等腿筋粉 适量豬肉餡 适量玉米油 2湯匙水 适量洋蔥花 一點雞蛋 少許鹽 少許五香粉 1湯匙白糖 一把非常新鮮的 1 勺
1.将玉米油加入中等大小的面粉中。
2.混合均勻後，慢慢加入溫水，攪拌成絮狀。
3. 用手揉成較軟的面團。
4.用手在面團上塗上少許油，在面盆中醒來40分鐘。
5. 将五香粉放入碗中。
6.加入60%熱的食用油，制成薯片。
7. 将洋蔥加入肉餡中。
8.将雞蛋加入非常新鮮的白糖中，攪拌均勻。
9. 混合均勻。
10.将面團喚醒，非常柔軟，易于操作，變成大面條。
11. 撒上薯片。
12. 卷起來。
13.分成幾部分，捏住兩端。
14. 分别将面部部分壓平。
15. 再次打開。
16. 放入适量的肉。
17.圓并捏住密封件。
18.輕輕地犁成餡餅。
19.預熱煎餅，加入少許油，放入煎餅。
20. 加熱至兩個金色面。
21.哇，酥脆，芬芳的肉餅已經準備好了。
22.非常适合搭配粥湯。
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用手溫暖心。.
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