錢江晚報 小時報 記者 朱偉
是黑菜還是人肉味？在吃環爆紅蝸牛粉，近日在端午節刷出一種感覺。因為太熱了，有些人甚至開始買騾子。
小時記者了解到，5月底，馬肉鮮關節五菱盒，推出了蝸牛粉味榛子。一聽這重口味腦洞，網友們煎鍋：什麼都可以擰粉！
随着端午節的臨近，有網友反映，在朋友圈等平台上出現了"箱馬蝸牛粉臭豆腐"的采購管道——騾子被炸到2-4次，最高賣出66元高價，有商家說"已經賣了100多份"。"
與普通榛子相比，這種同名蝸牛粉騾子，價格為16元/盒，酸芽、炒竹、酸豆等蝸牛粉配料加入米飯中，将柔軟的榛子與新鮮辛辣相結合，确實是一種"不尋常"的榛子。"這種榛子在柳州有地方風味，有鹹辣味。箱馬3R采購總監Hidden Creek直言不諱地說，蝸牛粉比青年團更難。"首先，用蝸牛粉餡料，如凝乳，奶酪，臭豆腐，榴蓮等，"她說。最後，經過口味型的搭配，選擇了長沙的臭豆腐，辛辣層次感和蝸牛粉是最比對的。蝸牛粉與大米的融合，還借助于手抓米飯，使大米與米粉更加緊湊。"
同樣，百年老字五方寨今年也推出了這個"話題騾子"。上個月，老名五方仔推出了一款新的鑷子禮品盒，其中包括三種口味：辛辣的蝸牛粉，榴蓮和臭豆腐。有的吃東西說"臭"，"這老三是我的菜！"有網友甚至揮舞着手，逃到很遠的地方，"有一種'活人不近'的味道。
蝸牛粉好吃嗎？"不放過蝸牛粉這網紅食品"杭州美食小傑坦言，第一口就下來，嗅覺與味覺産生了奇妙的碰撞，這種口感更是"頂級"。在味道上，五方齋比箱馬的騾子"溫柔"了一些，"有點不辣"。小傑還注意到，蝸牛粉中還配有一種"美味的混合物"——奶茶、奶和果汁。
因為味道太奇怪，榛子已經有很多新鮮顧客的味道，也有購買業務。今天中午，箱馬官方微網誌釋出消息提醒，"目前，所有其他平台均未正式購買管道，謹慎購買。"
箱馬說，在收到很多粉絲送來的蝸牛粉臭豆腐前，還要提醒消費者慎重選擇購買方式。"為了保護品質，這種鑷子很熱，需要即食，使用普通快遞會有食品安全隐患，收到後隻靠味道很難分辨是否腐爛。
網友評論-
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