編譯|男子幫派教練
|與男團一起長大
專欄B：技能：烹饪
今天的菜，蘑菇豆腐贻貝
主要配料：鮮口香菇50克，豆腐1塊。
調味料：食用油75g，精制鹽2g，醬油15g，味精3g，邵酒10g，肉湯50g，水澱粉40g，香醋油10g，洋蔥2g，生姜2g。
方法：
（1）鮮口香菇用開水，抽出瀝幹的水;豆腐切成0.8厘米見方的丁，也用開水，将瀝幹的水抽出。
（2）取一小碗，放入肉湯、醬油、精制鹽、味精、水澱粉、香醋油中，拌勻。
（3）用火加熱勺子，放入食用油（50克），趁熱時，用洋蔥和姜鍋炒新鮮糖霜和豆腐，然後倒入好的腌泡汁中。
烹饪小貼士
這道菜是用銀紅色，新鮮潤滑，鹹口做的。
南瓜豆湯
材質：南瓜半公斤、豆類2個2個、榛子若幹個
調味料：湯、食用油、鹽、雞精、洋蔥端
方法：
1.将配料洗淨，南瓜切塊，豌豆從豆子中去皮。
2.将熱油洋蔥炒，然後加入湯、豆類、南瓜、雞精，煮沸後火轉小火半小時，加鹽即可。
營養小貼士：
厭食症倦怠的讀者可以嘗試吃一些豆類，此外，它還具有一定的保濕效果。
山脊黃瓜湯
材質：豬脊肉2個，壓榨蔬菜1個2個，黃瓜1根，油菜1棵樹，榛子1個
調味料：湯、味精、酒、鹽、香油
1.将所有配料洗淨，将豬脊肉用水切成薄片，将黃瓜和汁液切成薄片，将油菜籽撕碎。
2.湯鍋加湯，将豬脊肉片煮熟，放入酒中，鹽、榛子、油菜塊、黃瓜片、榨汁蔬菜片，煮沸後用味精，撒上香醋油即可。
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