資料來源：
1.金慰群.吃對食物,遠離乳腺癌[J].保健醫苑,2018,(10):15-17.
2.馬飛.預防乳腺癌，五種食物幫你搞定！[J].抗癌之窗,2021,(02):66-67.
3.薛志勇.食物與乳腺癌[J].食品與健康,2002,(05):31.
2013年，美國好萊塢影星安吉麗娜·朱莉為了降低患乳腺癌的風險，她接受了雙側乳腺切除手術。了解到乳腺癌有極高的家族遺傳傾向并且朱莉檢測出自己攜帶突變基因。患癌率高達87％後，朱莉毅然的做了這個決定将患癌率降至5％。
世衛組織國際癌症研究機構釋出了2020年全球最新癌症負擔資料：2020 年全球新增癌症病例約 1930 萬，其中女性乳腺癌占11.7%，成為全球診斷人數最多的癌症。尤其是當代較快的生活節奏和情緒壓力都增加了年輕女性患乳腺疾病的風險。
56歲的向芳是一名物業經理，她對工作勤懇負責，兩個女兒聽話懂事，家庭美滿幸福。2023年年底，噩耗傳來，母親因乳腺癌去世了。向芳帶着一家人回鄉為母親料理後事。新年的鐘聲即将敲響，本該是歡聚團圓喜氣洋洋的日子，向芳一家卻籠罩在低落的氛圍中。
晚上向芳緊緊抱着女兒躺在被子裡，淚水無聲的滑落。回憶起母親與乳腺癌抗争的八年，記憶中母親最開始是在2010年電話裡抱怨乳房脹痛，說自己胸部長了幾個硬硬的像石子一樣的結節。到2014年結節增大變硬，不隻是乳房，鎖骨下，腋窩也出現了。同年，母親在醫院确診患上乳腺癌。
女兒看着牆上挂着外婆年輕時洋溢着笑意的照片，擔憂地問詢母親是否有過胸部不适等異常。向芳回憶自己月經前乳房總是脹痛變硬。這話說完，母女倆都變了臉色。害怕乳腺癌的悲劇再一次在這個家庭應驗。第二天，向芳就去醫院挂了婦科專家号。
乳腺癌高危人群主要包括以下幾類：（1）高齡女性，随着年齡的增加，女性乳腺癌死亡率升高。乳腺疾病好發于20歲以上的女性，60歲以上的女性比30歲以内的女性患病風險增加了20倍。
（2）有乳腺癌家族史的人，特别是患者之母或姊妹曾患乳腺癌。向芳的母親患有乳腺癌，向芳是高危人群。或者有基因突變的人，攜帶 BRCA-1 或 BRCA-2 基因突變，安吉娜朱莉就是突變基因攜帶者。
（3）經曆過乳腺癌或其他乳房疾病的人。向芳母親在初始階段出現的硬小腫塊就是乳腺增生，初産婦哺乳期由于哺乳習慣或者姿勢不對容易得急性乳腺炎。
（4）長期使用激素替代治療的人；如絕經後女性長期采用激素替代治療來緩解卵巢功能衰退，雌激素分不足。同時盡量不吃油膩高脂肪的食物、多運動将體重指數控制在24以内。
向芳在婦科門診做了乳腺B超檢查、乳腺钼靶檢查、乳腺核磁共振檢查等一系列檢查，檢查過程中向芳聽到了不少因為家族病史而患上乳腺癌的例子，再一次看到化療掉發絕望的病人，向芳想起母親在最後那段時間消瘦疲憊的神态。這讓她更加惴惴不安，自己會走上母親的老路嗎，自己的兩個女兒又該怎麼辦。
醫生分析檢查結果後告訴向芳，結果顯示她的乳房一切正常。向芳猛然松了一口氣，又不放心的追問既然沒事，那自己月經前的乳房腫痛是什麼原因。醫生耐心地告訴她這是一種正常的生理現象，因為月經周期刺激素水準波動，雌激素水準高刺激乳腺管的增生，是以乳房腫痛。月經來之後，症狀就會慢慢消失。
向芳心頭的大山終于放下了，告訴醫生自己的母親有乳腺癌患病史，沒想到自己從小到大挑食，小時候就顯得比同齡孩子瘦弱容易生病。偏偏這次幸運之神卻眷顧了自己，在聽完向芳的飲食習慣後，醫生激動的拍大腿，你這不是幸運，就是你不愛吃的這兩個東西幫助你躲開了乳腺癌。
第一是向芳不愛吃辣椒，小時候冬天母親總說吃生姜辣椒去去寒氣。而向芳愛吃瓜子杏仁這些堅果類嘴零，堅果中具有豐富的營養素，包括蛋白質、纖維、維生素、礦物質、抗氧化劑、酚類化合物、植物甾醇等，這些成分的抗氧化活性、免疫調節作用等，與惡性良性腫瘤抑制相關。有研究發現，青春期攝入堅果多可以降低患癌的風險。
第二是向芳不愛吃牛羊殭屍電腦肉豬肉，隻愛吃魚肉。魚類含有的 Omega-3多不飽和脂肪、DHA 等物質被認為能降低乳腺癌患病風險。而牛羊肉被稱為紅肉類，用紅肉類較多的婦女乳腺癌患病風險略有增加：每天每增加 100 克紅肉，乳腺癌風險增加 4％，可能與肉類高溫烹饪過程中産生的雜環胺、多環芳烴等或脂質過氧化有關。
除了可以多吃堅果和魚肉，這些飲食也能夠降低乳腺癌發生的危險。比如十字花科植物，如花椰菜、結球甘藍等，因其含有吲哚類等天然物質成分能夠抗癌。其次是增加纖維素含量，比如日常多吃新鮮的蔬菜水果，多吃谷物類。研究表明每天每增加 10g 纖維素攝入量可降低 5％的乳腺癌風險，可能因為纖維可減少腸道中雌激素和雄激素的再吸收。另外建議将家中食用油換成橄榄油。
很多女性沒有自我檢查乳房的習慣，定期的乳腺自我檢查，可以增強自我保健意識，提高乳腺病變的早診率。建議女性在月經來臨後每月進行一次乳房自檢，時間為月經來潮後第 9-11天為宜，對于已經停經的婦女，可選擇每月固定時間進行檢查。用觸診和視診的方法相結合。觀察乳房形狀大小高度，乳頭有無凹陷溢液。觸摸有無腫塊硬結。
同時建議符合以上四條的高危人群在40歲前就做定期篩查，對于無症狀的乳腺癌高危人群，每6 ～ 12 個月一次乳腺超聲檢查及乳腺體檢，每年一次乳腺钼靶 X 片檢查或者核磁。如果存在結節、鈣化點或其他異常情況，根據醫生建議再做其他檢查。