網上有一位賣酒的網友頻頻發帖，說的最多的話是：草書音樂要丢，古酒要丢，再難喝草酒。真的是這樣嗎？還是危言聳聽制造了緊張局勢？
白酒和古老的法國釀酒過程怎麼會丢失？重慶地區擁有無孑草制作技術，已傳承到第五代。另一個第六代出生于上個月。作為重慶地區的非物質文化遺産，似乎失去的可能性不大，像這個喝着酒的朋友，還是一般能喝到一百草酒。
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在2018年閩江區阿蓬江鄉陸家調查實施過程中，重慶市非物質文化遺産工作組收集并認證了其家族的Papin Song的所有相關證言證據，該書随後被列入重慶市非物質文化遺産名錄，詳見檔案（附錄1）。
作為非物質文化遺産，調查的祖傳線索證明，該項目起源于清朝中期。盧的第一代中藥釀酒技藝叫胡漢位，是他爺爺爺的第五代爺。
胡漢先生自己就是當地的烪中，是中醫，當時西藥還沒來。胡先生有機會見到了一位江西遊客，他教中醫釀酒秘方。胡先生位于渭江地區，有民間釀酒風情，是以中藥配方開始被用在生産曲線美酒上，而且确實出了很多地方酒，味道不錯。這位老紳士後來把它傳給了他的女兒，第二代繼承人。第三代繼承人，陸榮軒（陸旺的祖父），陸榮海和陸榮的兄弟，是胡先生第一代的孫子，也是第二代繼承人的兒子。第四代繼承人陸大，現在到第五代魯旺，是陸大顯幼子。
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目前釀造的葡萄酒，不管是固态、液态的方法，用的葡萄酒音樂隻不過是一首大歌的小音樂，然後是糖化酶音樂。藥歌屬于小歌，是最早的酒歌傳承，可追溯到遠古時代。有物證在8000多年前，河南省嘉湖的廢墟上出土了一個完整的釀酒作坊。考古學家證明，當時的釀酒技藝非常成熟，但沒有酒。沒有葡萄酒如何發酵？古人有辦法讓婦女咀嚼谷物和水果，并将它們吐入容器中進行發酵。直到今天，日本和台灣民間仍然有這種古老的釀造方法。
白酒用中藥配料，也自古以來就帶有酒的音樂，确切地說，最早的酒是碎粒和草藥制成的。是以古人把酒歌叫做"曲補間"，就是碎粒，蛞蝓是草藥。隻是"草"種的數量有很大不同，一般都是幾種草、幾十種、上百種很少。我們喝過侗酒是用草釀造的，民間草酒的釀酒工藝少，重慶地區隻有這一家。老路嘉的非遺液生産技藝，使用原料共108種香精中藥材，其中可在當地收集到90多種香精，不足部分給中藥材市場補充，見（附錄2）。
如前所述，這個家族的酒有108種風味的中草藥，基本上都是當地山地野生的。種類繁多，生活與長期不一緻，作曲家們将一年四季收獲山。也就是說，這種酒的生産，不僅要熟悉各種植物的特性，還要充分了解自己的生長周期和比對，尤其是随時要上山去尋找。
據第四代人介紹，首先用草藥做出的酒，因為中藥混合的比例不成熟，釀造出來的酒中藥味道比較濃重，經過幾代人不斷總結摸索，最後完成了适當比例的配方， 實作了目前穩定的葡萄酒音樂過程。
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前幾天我還在湖南嶽陽找了一位朋友，要了幾首甜酒音樂，釀造了劣質土音樂，也就是雜草參與釀酒音樂的制作。原來超市裡有安吉的甜酒音樂，用來釀造甜酒基本為零故障，效果也不錯。為什麼你必須找到樸實的音樂？這是因為有一塊土是用草做的，釀造出來的甜酒味道不錯，我稱之為有靈魂的甜酒。
白酒也是如此。我有一位品酒大師，第一次嘗到魯師傅的草酒，感人地說，四川法小酒就數上這個，喝下來溫熱如玉，一口微淺灘，再喝一口或微邋遢，持續時間還長，真舒服！
還有說酒曲，陸世甫說，他們的草書音樂制作過程，始于清代，五代傳承。以玉米高粱酒，赢得了鄰居和親朋好友的喜愛。以酒和傳統工藝品為主，依然是魯士傅和兒子手牽手，每道工序都經過精心操作，完全手工制作，沒有任何現代工業和化學成分。
釀酒在釀酒中的重要性，從釀酒同行對葡萄酒音樂的了解中也可以看出，我在一個葡萄酒組，一個大師的話這麼長（原文）：
"我們的很多釀酒同行都犯了一個錯誤：沒有崇拜者學習做傳統的中草藥酒（小曲調），就去找老師學習釀酒過程。然後買了釀酒裝置，葡萄酒音樂（市場賣的葡萄酒音樂很亂，工業葡萄酒音樂，化學葡萄酒音樂，生葡萄酒音樂）開始醞釀。你不學做傳統中草藥酒（小歌），你會被那些葡萄酒生産企業和傳統中草藥酒音樂廠家牽着鼻子走，是以你很被動。"
附錄1："由富發16号"檔案《重慶市第六批非物質文化遺産代表項目名錄公布》。
附錄2：阿蓬江的魯氏中藥酒生産所用原料共有牛膝、雷公藤、大黃、冬、明黨人參、苦參、車前草、香陽子、黃荊、三七、芝麻、吳活、尼陽浩等128種香味中藥材。