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下午茶 奶油蝦仁酥盒#手殘黨VS西餐大廚#

作者:豆果美食
下午茶 奶油蝦仁酥盒#手殘黨VS西餐大廚#

西式下午茶:奶油蝦酥盒,隻配一塊牛奶炖邊,小配菜和蝦可以簡單起步,裡面酥脆嫩滑,奶油味,值得你一試。

隻愛飛自己

<h2>材料</h2>

方形包裝 8 件

洋蔥 20g

玉米 10g

胡蘿蔔 10g

豌豆 10g

蝦 50g

好豆西牛奶炖小方塊1塊

香草碾碎了一點

适量的色拉油

雞蛋液(刷面包)一點

<h2>練習步驟</h2>

下午茶 奶油蝦仁酥盒#手殘黨VS西餐大廚#

1、洋蔥、胡蘿蔔、玉米、豌豆、蝦腸清洗

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2、火鍋後少許色拉油

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3、炒洋蔥、胡蘿蔔、玉米和豌豆

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4、加入蝦仁炒

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5、放入一塊小方塊炖牛奶

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6、加少許水,與小面一起煮

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7、煮至湯汁濃稠

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8、加入少許香草碾碎的拌勻

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9、方形袋配面條棒薄

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10、切掉皮膚

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11、對角線分成兩半

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12、在方形袋兩邊邊緣的位置刷一點雞蛋液,留下一面不刷

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13、兩個方形包裝堆疊在一起

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14、用叉子将刷好的雞蛋液壓封成三角形箱體

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15.在未密封的一面,将一小撮奶油蝦舀入三角形盒子中

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16、刷一些蛋液,用叉子壓印密封

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17、倒入适量的色拉油,放入奶油蝦盒中炸至兩面金黃色

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18、多麼誘人

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19、下午茶:奶油蝦酥盒

<h2>技巧</h2>

1.不要在盒子裡放太多奶油,否則油炸時會爆裂。2.香草粉碎可以用黑胡椒粉等香料代替。3.不要炒太久,表面是金黃色的。

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