#頭條挑戰創作賽#
端午節做這個粽子,被驚豔到了,全家人都誇好吃
端午節,一個充滿傳統與美食的節日。今天跟大家分享一款很多人沒有吃過的玉米味粽子,小巧可愛,我能一口炫一個,非常滿足!
這款玉米粽子軟糯而富有彈性,還沒有出鍋就能聞到陣陣清甜香~
外皮金黃有光澤,内裡軟軟糯糯的,好清甜可口!
糯叽叽的玉米粽子就仿佛帶着一種魔法般的力量,瞬間驚豔了我的味蕾,讓人忍不住想要立刻嘗一嘗。
食材簡單又美味,做法還簡單,喜歡的小夥伴趕緊做起~
【玉米粽子】
準備食材:玉米葉子、甜玉米、糯米粉、白糖
具體做法:
1. 甜玉米清洗幹淨,用擦絲器把玉米擦成泥,接着加入适量白糖、糯米粉,攪拌均勻成糊狀備用。
2. 玉米葉子清洗幹淨,放入鍋中,加入适量的清水,再加入少許小蘇打,煮沸撈出,瀝幹水分備用。
3. 把适量的玉米糊放到玉米葉子上,然後包成糖果狀,兩頭再用玉米葉綁着,防止玉米漏出來。
4. 鍋中燒水,水開上鍋蒸20分鐘左右就可以出鍋啦!
玉米粽子出鍋後,我用筷子輕輕夾起一個玉米粑粑,它軟糯而富有彈性,仿佛在手指間跳躍着歡快的舞蹈。咬上一口,那香甜的味道立刻彌漫在口腔中,讓人陶醉其中。而玉米的清香更是讓人回味無窮。
看着家人們一邊品嘗着我做的粽子,一邊贊不絕口,我感到無比的滿足和幸福。還沒做的都安排上吧,做法簡單又容易,有手就能做系列!