大家好呀，這裡是阿清的廚房～
今天是被爸爸做的涼拌三絲征服的一天～
很奇怪，每次讓我爸下廚，他都擺擺手說不會，但偶爾心血來潮露一手，卻總能輕易俘獲全家人的胃～
今天的做的涼拌三絲，酸辣開胃，配饅頭、卷餅，甚至單吃都是絕絕子，而且爽口解膩，吃再多也不擔心長肉，炎炎夏日真的必不可少這一口啊～
做法特别簡單，有手就會，幾分鐘就能搞定，快來跟阿清一起解鎖吧～
- 胡蘿蔔絲、海帶絲、粉絲
- 蒜末、蔥花、小米椒、辣椒面、白芝麻～
1:準備一個空碗，放入蒜末、白芝麻、辣椒面，淋一勺熱油激發出香味～
2:再加入3勺醬油、1勺白糖、一勺陳醋、1勺辣椒油、少許鹽、花椒面、味精、香油、藤椒油攪和攪和，拌勻備用～
3:鍋裡燒水，水開下入胡蘿蔔絲、海帶燙熟過涼水，再下入粉絲煮熟過2遍涼水，所有食材控幹水分，淋上料汁拌勻即可～
看看這讓人垂涎欲滴的賣相，這才是更适合中國寶寶體質的蔬菜沙拉呀～
你學會了嗎？
關注阿清，持續為您輸出吃喝小知識～