6月17日晚
來自 震澤的“蘇式國餅” 出現在
聯合國前秘書長
潘基文的80歲生日私宴上
“ 潘基文看到我們的禮盒很是開心，說太完美了，還現場品嘗了壽餅。 ”作為特邀嘉賓，制作“蘇式國餅”的匠人、蘇州仁昌順食品有限公司負責人陸小星和妻子，參加了潘基文在南韓首爾舉辦的私宴。
陸小星給潘基文帶去的
“蘇式國餅”禮盒分兩層
下面一層是壽糕
上面一層是壽餅
為了制作這份禮盒
陸小星前後準備了一個多月
從圖形構思設計到
食材選擇、禮盒包裝
陸小星不斷地嘗試、推翻，
再嘗試、再推翻 ……
“南韓那邊的要求是簡單一點，但簡單反而難辦。”經過多次嘗試，陸小星最終在芝麻壽餅上， 用198顆花生擺成了一個“壽”字，然後用18顆紅棗修邊 ，“花生在中國也叫長生果，寓意長壽的意思。”
除了傳統糕點
陸小星的“蘇式國餅”禮盒裡
還有 蘇州桃花塢木版年畫、
絲綢等非遺産品
滿滿的江南味、中國風
“設計的時候，我就考慮把蘇州一帶的非遺文化融入進去，讓南韓朋友感受一下江南文化的魅力。”陸小星說。
參加這次私宴的還有上海市民俗文化學會會長周斌，他也是潘基文的書法老師。“潘基文先生對中國文化情有獨鐘。”周斌說，“ 潘基文先生曾經品嘗過仁昌順的糕點，很喜歡，為此，這次生日晚宴，他特地向仁昌順定制了‘蘇式國餅’。 ”
近年來
蘇式糕點漸漸從深閨走向前台
而随着國潮走出國門
蘇式糕點也走向了更大的舞台
對于這次蘇州吳江的糕點能夠驚豔南韓食客，陸小星感到很是自豪，也覺得是情理之中的事。近年來，陸小星一直緻力于蘇式糕點的推廣與創新， 不斷優化配方、改良口感，推陳出新之下，讓蘇式糕點得到了更多食客的認可 。
“随着中國文化走向世界，蘇式糕點也會走得更遠，得到更多外國友人的喜愛。”陸小星說。
拟稿｜區融媒體中心 融媒記者 沈利芬
責編 ｜王秋倩
美編 ｜陶陳峰
校對 ｜朱 寅
稽核 ｜ 董夢姣
簽發 ｜ 勞曉飛
點分享
點收藏
點點贊
點在看