全文共 5957 字，閱讀大約需要 13 分鐘
-
伴随着旅遊業一路向好，酒店業的就業機會也越發廣泛多元。僅是華住集團便為社會創造了超過18萬的職業發展機會。
數字背後，暗藏着像陳欣這樣的年輕人轉動命運齒輪的機會。在這片充滿生機的沃土上，華住創始人季琦提出的"以教代管，寓管于教"理念正孕育着一場人才培養的革新。從培養一個個職場新人成長為行業精英，華住正朝着“成為一所好的學校”而努力，持續踐行人才群組織共同成長的堅定承諾，助力華住人蓬勃生長。
文 | 何妮
土生土長的湖北女孩陳欣鵝蛋臉，齊劉海，總是眼角含笑。乍一看，會讓人覺得她稚氣未脫，但每當她換上成套的淺灰色職業裝，腳踩黑色高跟鞋，幹練地從酒店進進出出，一種久經曆練的自信與可靠會輕易地打動身邊的人。 從畢業到實習，再到正式投身熱愛的行業，25歲的陳欣沒有經曆過職場“空白期”。回首過往，她不禁為這份“順利”感到幸運。 畢竟，在“最難就業季永遠是今年”的戲谑之下，是不斷變化的就業形勢：“慢就業”和“gap年”成為熱詞，“脫下長衫”既是自我調侃，也難掩無奈。 據教育部、人社部最近披露，2024年，預計将有1179萬高校畢業生進入社會。不容忽視的就業壓力需要多方合力，而許多新職業與服務行業，将成為提供就業機會，打開就業新空間的新路徑和核心路徑。陳欣所在的酒店業便是其中之一。 尤其是伴随着旅遊業一路向好，酒店業的就業機會也越發廣泛多元。僅是華住集團（以下簡稱“華住”）便為社會創造了超過18萬的職業發展機會。 數字背後，暗藏着像陳欣這樣的年輕人轉動命運齒輪的機會。他們如幼苗般初入社會，而華住則以“華耀計劃”“華青班”“華柱班”等人才項目搭建了一條完整的培養路徑，播種夢想，點滴灌溉，助力他們蓬勃生長。
華住“華耀計劃”職能類管培生訓練營結課。（華住集團 / 圖） 1
播種夢想
學生時代的陳欣對自己未來的職業想象是模糊的，而那模糊的想象中藏着些希望，“應該是光鮮亮麗的”。彼時，她對象牙塔外的世界知之甚少，職業規劃還是個遙不可及的陌生詞彙。
但是，當華住的從業人員到陳欣所在的高中進行“校企合作”項目的宣講時，陳欣第一次開始認真思考自己想要成為怎樣的人——宣傳資料上明亮舒适的工作環境、多元化的工作崗位以及明晰的培養路徑，一點點勾勒出清晰的職場生活。這在陳欣的心裡播下了夢想的“種子”。正是這顆“種子”，悄然轉動了陳欣命運的齒輪。 不久後，陳欣參加了武漢職業技術學院的華住“定向班”單招考試，并順利被錄取。一個全新的世界将向她徐徐展開。
面對一條尚顯陌生的職業路，剛入學的陳欣曾有諸多幻想：可以穿上漂亮制服和高跟鞋，每天和不同的人打交道；也有很多擔憂：酒店行業會不會很累？職業發展通道會不會很窄？職場中的人際關系會不會很難處理？
事實上，陳欣的迷茫和困惑是剛确定專業，或者剛邁入行業的年輕人常有之感。也正是以，近年來，全國各地的校企合作不斷深入，形式也越發豐富。實施理論與實踐結合的“冠名班”“訂單式”“定制式”培養，讓學生們既能在校夯實理論基礎、加深對職業的認知，又能在企實習，先一步展開職業路。
入校前兩年學習的理論課為陳欣掀開了酒店業的神秘面紗，但當她正式到華住旗下的全季酒店開始實習，書本裡的一切才有了真切的實感。第一次穿上工作制服，第一次站在前台，第一次直面客人……面對種種“第一次”，陳欣常覺怯懦，害怕犯錯和出醜——這是職場新人們的常态。而華住的“傳、幫、帶”培養機制為她提供了堅實的支援。
當時帶教陳欣的店長劉曉芹也經曆過為徒時的彷徨和迷茫，自然很快留意到陳欣的心事，主動告訴她，“不用擔心，有任何不懂的事都可以問。遇見任何問題，都有師父在”。有師父在這四個字落在陳欣的心窩，給了她許多底氣和勇氣去“試一試”：試着說出想法，試着獨自解決問題，試着争取機會……其實，不僅僅是師父，“從值班經理，到店長助理再到店長，包括其他同僚，都很樂意給予我幫助和鼓勵”。這些幫助和鼓勵如和風細雨，讓陳欣漸漸舒展開來。而這種帶教并非一朝一夕，如今劉曉芹已成為一名省區執行官，而陳欣在遇到棘手難題時仍然會求助于她。
“師徒制”并非鮮事，而為了讓一線員工共享發展成果，充分調動大家的主觀能動性，華住創始人季琦最近提出了“以教代管，寓管于教”的育人理念。這一理念的推行将打破傳統“師徒制”的局限性，通過扁平化的教練型組織形成員工間的雙向互動，不止于讓徒弟“出師”，更在于讓徒弟終也成師。
陳欣在門店工作。（華住集團 / 圖）
和諧、有愛、團結的職場氛圍，是華住“以人為本”的底色。而這一底色的核心是足夠了解和了解。“傳幫帶”的體系從一定角度上消解了權力差，中間層更像是“傳感器”，重在了解員工真實所想，了解員工日常所思。事實上，華住還花了不少心思讓管理層和員工“更近一步”：一線員工訪談、員工宿舍走訪、員工餐廳實地考察……正是在與前輩們和管理層們的一次次溝通中，陳欣發現，即便自己是一個新人，“大家也會認真對待我的每一次提問和每一個想法”。
事實上，師父的作用不僅是兜底，更多時候，他們會“推一把”。這并非拔苗助長，而是适時讓新人們去争取嶄露頭角的機會，見見更廣闊的天地。華住常常舉辦各種内部競賽，也旨在于此——最終的輸赢并非關鍵，更重要的是讓員工在過程中獲得自我認同和同侪情意。
正是在師父的鼓勵下，實習不到一年，陳欣就參加了一場集團舉辦的技能大賽。
原本，剛剛升為值班經理的陳欣自認資質平平，“在高手雲集的比賽中很難拿到好成績”。但衆力合聚，在她順利通過海選和複選後，許多店長、營運經理和教育訓練經理都知無不言，向她分享經驗，幫她備賽。最終，她代表所在大區，取得了全國第二名的好成績。
比賽的意義，遠不僅是一份榮譽，而更像是一塊“跳闆”，讓陳欣這樣的“好苗”脫穎而出并迎向更廣沃的天地。當陳欣在那方講台上，握緊話筒，笑臉盈盈地一次次給出堅定自信的答案時，她也一次次确認自己的職業選擇。2019年6月，陳欣正式畢業，并決定留任華住，“當時也有一些同學選擇離開酒店業，但我從無去意”。
一個重要的原因是，陳欣覺得，“這裡的職場環境簡單純粹”。
這種“簡單純粹”的背後，或許離不開華住公平的晉升機制和平等多元的職場文化。而華住仍在不斷探索人才疊代成長之道，正在推行的“以教代管”變革旨在打破“山頭”，希望以扁平化的教練制減少人才生長阻力，取代過去自上而下的管控模式，為年輕的華住人們創造成長機會。
陳欣的故事也并非個例：“00後”秦偉娜初到華住就被省區選中參加集團技能大賽，并最終獲得全國最佳團隊的榮譽。不到一年的時間裡，她憑借自身的努力和校企雙方的培育，從實習生晉升為服務經理；在校期間加入華住校企合作項目“華住班”的楊顔，從初級前台服務大使到服務經理，再晉升為值班經理，也隻花了一年時間……
如今，有越來越多學生像陳欣一樣，通過校企合作項目更早一步播種夢想。截至2024年5月，華住已與全國27個省份100餘座城市，130餘所高校建立深度合作。
播種的腳步走向天南地北，也邁往邊疆：據華住日前釋出的《2023年度可持續發展報告》，自2022年起，華住集團與博爾塔拉職業技術學院開展合作，在課程設計、教學實踐等環節予以支援，更與該校聯合成立第一期“西藏訂單班”。
華住與博爾塔拉職業技術學院聯合開辦的“西藏訂單班”開班儀式。（華住集團 / 圖）
而這種合作模式，不僅對于萬千學子有着個體性的意義，更解決了不少地區的産業發展問題和就業壓力。尤其是在偏遠地區，企業用工難、職業教育招生難、外出務勞工員就地就近就業難一直是“老大難”問題，但當華住這樣的企業積極踐行社會責任，打通“人”“崗”高效比對的“任督二脈”，難題便逐一破解。
值得一提的是，為了讓校企合作的模式覆寫更多角落，造福于更多學子、企業和地區，華住此前也聯合暨南大學、青島酒店管理職業技術學院牽頭成立了“全國現代住宿業産教融合共同體”，進而以該平台為基礎，推動人才供給側結構性改革，助力學生實作高品質就業，同時通過促進相關院校提升教學能力，賦能住宿業轉型發展。 2
蓬勃生長
當光照充足，雨水充沛，一株植物的生長速度或許會超出想象。人亦如此。2021年，22歲的陳欣已從店長助理晉升為店長，并從省會城市武漢前往仙桃市，與同僚一同籌開當地的第一家全季酒店，試圖打開下沉市場。
這是“從0到1”的挑戰，也是陳欣作為店長帶的第一家店，“雖然困難重重，但最終整體成績也很不錯”。盡管為這份成績而開心，但當時的陳欣以為，在一家店做到店長，就迎來了“天花闆”。 然而，公司的一則關于省區營運經理的内部招聘郵件，讓陳欣推開了另一扇門。華住集團的内部轉崗機會很豐富，員工可在不同僚業部、不同城市、不同區域間申請換崗機會，進而挖掘适合自己的新定位。正是在轉崗的過程中，陳欣發現，眼前的成長路并非固定的線形路徑，而是一片“曠野”。
陳欣作為儲備幹部在認證班上發言。（華住集團 / 圖）
這片暗藏無數機遇之地，培養了不少像陳欣這樣“從零開始”的年輕人，也吸引了無數經驗豐富，但渴望開拓新天地的勇者。2015年加入華住的韋東升就是其一。
生于1986年的韋東升是典型的重慶女孩，獨立樂觀，頗有幾分潑辣果敢。早從2009年大學畢業，她就一頭紮進酒店業，以管培生身份進入了一家天津的連鎖酒店。“當時很多管培生都是從前台做起，但我是以銷售工作開啟了職業之路。”出人意料的是，還帶着學生氣的韋東升，在短短兩個月内，業績就趕超師父。
彼時，中國的經濟型酒店數量成倍增長，整個行業正快步跨入新時代，韋東升對未來充滿想象，渴望在酒店業大展身手。但六年後，她選擇了離開，“因為當時所在的酒店集團管理模式偏向于放羊式管理”。這樣的管理模式之下，員工很難有系統性的提升和成長路徑，而韋東升感覺自己離職業的“七年之癢”越來越近。
正是這時，華住公開透明的薪資福利制度和明朗的晉升機制吸引了韋東升。
2015年一入職，韋東升就以店長的身份開始接管漢庭上海徐家彙萬體館店，并且迅速将之帶上正軌，實作了收益最大化。于是，半年後，公司就給了她一次挑戰自我的新機會——接管一家旗艦店，這種對能人賢士的信任和激勵讓韋東升“非常驚喜也倍感壓力”。
事實上，這是華住一貫的人才培養觀念：在統一管理的基礎之上，讓員工可以充分發揮個性，施展才能，進而探索更廣邊界。這背後有着“長期主義”的考量，時代曆經變遷，酒店業也正不斷疊代，短短十餘年間，酒店業幾乎被“重做一遍”，國際化視野和網際網路思維不斷更新着行業标準，頭部企業的目标也逐漸從國内轉向世界。而人才正是行業和企業求變的核心。簡單來說，放開員工的探索空間，才能一次次打破企業的“天花闆”，最終促進整個行業的變革與發展。
韋東升給新員工進行教育訓練。（華住集團 / 圖）
當然，在探索的過程中，難憑一己之力。華住為了讓員工生長得更為蓬勃，也竭力提供了更豐沃的土壤。正如韋東升所說，“從來不是孤軍奮戰”。
為評估集團現有人才，打造滿足未來業務需求的人才梯隊，華住發起了面向華住管理人員的“華青班”與“華柱班”等教育訓練項目，分别聚焦青年幹部培養、高層管理者及後備梯隊的綜合能力培養。
2022年，在直屬上司的推薦下，韋東升成為了“華青班”第三期的學員。在正式進入“華青班”時，韋東升目标明确，“我們屬于一線成長起來的管理層，往往更擅長執行，但是系統性的思考能力和綜合的統籌能力都比較薄弱，需要通過更多的平台和工具來提升。” “華青班”的課程精準契合了韋東升之所需，“華青班”有一套完整的教學體系，通過安排内部導師、教練以及外聘高校講師、行業專家等方式，緻力于學員從團隊管理者到企業經營者的思維轉變與技能提升。
第四期“華青班”開營儀式。（華住集團 / 圖）
“比如有一門叫做團隊教練的課程，會使用到很多小工具，我們往往會用，但不能盡其用。”韋東升舉例解釋，“類似于頭腦風暴這樣的工具，我們帶團隊時經常用，但如何才能形成一個更有效的頭腦風暴，是很考驗上司對工具的把控，對過程細節的觀察的。”“華青班”的老師們就是于細微處着手，全面提升“韋東升們”的上司力。
當時，共有55位來自全國各地的同僚與她同期。他們大多來自不同領域和崗位，都是各自賽道上的佼佼者，“這種多元化的崗位融合，在頭腦風暴時，會碰撞出更豐富的火花”。彼時，同期學員按照課題分為六個小組，常常結束了當天工作，韋東升便會和小組成員進行線上或線下的讨論，細剖課題方案，集思解題方向。每每這時，她都更深切地了解華住那句流傳已久的口号，“一群志同道合的朋友，一起快樂地成就一番偉大的事業”。
“華青班”小組活動風采展示。（華住集團 / 圖） 如果說“華青班”等線下項目像一趟趟将“韋東升們”載向遠方的列車，線上課堂則是他們的日常“百寶箱”。據華住集團《2023年度可持續發展報告》，報告期内，若将線下教育訓練時長計入在内，華住酒店人員及企業人員平均分别接受約68及48小時的教育訓練。 “基本上每一個崗位，每一個工種，都有很詳細很系統的全階段學習體系。”韋東升用了一個簡單明了的詞形容這種員工教育訓練發展系統——“強大”。 3
天高海闊
如今，身為鄂東省區的營運經理，陳欣主要負責為一線門店賦能。她每天早上六點起床，運動一小時，從八點開始出門巡店。她很享受這期間的新際遇，但未來還想回到一線去帶店，她懷念身穿職業裝在酒店大堂與客戶們面對面的日子，“想離客戶更近一些”。
韋東升已成長為上海的一名區域經理。有時，她會回想起自己剛剛踏入酒店業時父母的顧慮，他們身邊有很多人對酒店業有刻闆印象，“認為酒店業非常複雜”。也會誤以為在酒店工作很局限，一伸手就能摸到“天花闆”。 事實上，如果細剖華住的人才脈絡，不難發現許多中流砥柱生長于基層。他們往往從一家酒店的前台、值班經理或店長起步，一步步走向各個省市，成長為各個事業部的負責人，甚至CEO。而顯然，這也并不是終點。 十餘年過去，韋東升仍然沒有觸碰到成長的“天花闆”，并對這個行業充滿熱愛。在華住的近十年，她常常帶父母來自己工作的酒店度假，逐漸改變了父母對酒店業的認知。最近，韋東升腦海中時常回響着華住的企業使命，“成就美好生活。”她想，華住也成就了她的美好生活。 從陳欣、韋東升這些“華住人”身上，不難看見推翻刻闆印象的力量——在一片沃土之上，每一株植物都能仰望天空，長成他們希望的模樣。而他們的核心是如此相似，正如華住的人才觀：“熱情、聰明、樂觀、皮實、好學、勤奮”。
參加“華耀計劃”的科技類管培生。（華住集團 / 圖） 另一邊，當越來越多年輕人想在這片沃土上蓬勃生長，華住也更顯朝氣。它如今是全球發展最快的酒店集團之一，在美國《HOTELS》雜志公布的“2022全球酒店集團200強”排名中位列第六。這足以驗證華住“以人為本”的前瞻性，要思考未來酒店的樣子，首先需要思考未來酒店能有怎樣的人才，而華住的人才觀，早已為華住走向世界打好基礎，也足以引領行業之變。正是在這樣的背景下，華住以傳統“師徒制”為基石提出了“以教代管，寓管于教”的創新理念，通過“師徒制”的現代化演繹，激發組織活力。 “一個好的企業應該像一所好的學校，而上司者就是總教練，他們要善于發現苗子，精準施教，用人唯賢”，華住正朝着“成為一所好的學校”而努力，将“管理者”變成“帶教者”，久久為功。這不僅是華住對自身願景使命的堅持，更是對行業未來發展的深刻洞察和積極貢獻。 當然，人才培養隻是華住企業理念的一部分，也是其踐行可持續發展的一個“縮影”。從華住的《2023可持續發展報告》中，不難窺見，從盡善盡美的住客體驗，到高效共赢的供應鍊合作模式，再到綠色低碳的環境保護舉措和心系社會的企業責任，環環相扣，建構了完整的可持續發展體系。這不僅是華住的成績單，也是中國酒店業向世界舞台展示的一個華麗樣闆。 不難想象的是，細流聚為大海，幼苗長成森林，這也将推動整個行業的改變。不僅華住，當越來越多酒店彙聚人才之力，發揮人才之能，整個行業也将是以開拓出廣袤天地，迎來天高海闊的新未來。
（專題）