“小罐茶，大師作”，這句slogan曾一度在央視平台長時間、高密度播放，成為家喻戶曉的廣告詞，也打響了小罐茶品牌的名号。但同時，市場上關于“大師作”真實性的質疑也從未停息。
就在6月25日小罐茶十二周年釋出會上，小罐茶創始人杜國楹就廣告宣傳語一事對外進行了回應，稱“企業廣告語對大家造成了困擾，自己反思多年，鄭重向大家道歉”，并表示小罐茶将不再宣傳“大師作”。
随後，“小罐茶創始人道歉”詞條迅速登上社交平台熱搜，網友對此事褒貶不一。而重新出發的小罐茶也需要思考一個新問題——褪去營銷光環，在市場中“裸泳”的品牌還剩下什麼？又該如何挽回失去的消費端口碑？
一、翻車的“大師作”，道歉的創始人
杜國楹在會上坦言，“我們深知，大師作這一宣傳語可能讓消費者産生了不切實際的期望”。他還強調，小罐茶一直秉承的是對産品品質的極緻追求，而非依賴任何個人的名頭或稱号，“大師作”是作品的作，而非動詞的做。
但貝多财經通過查閱天眼查資訊後發現，小罐茶在“作品”和“手作”釋義層面玩的文字遊戲并不算少。其早在2015年便開始注冊“大師手工”商标，今年1月再次申請注冊，國際分類為友善食品，目前商标狀态為“等待實質核查”。
“廣告法明确規定，廣告不得含有虛假或者引人誤解的内容，不得欺騙、誤導消費者”，北京市京師律師事務所進階合夥人毛偉律在接受紅星資本局采訪時表示，“其實很早以前，業内很多人都在說小罐茶涉嫌虛假宣傳了”。
自2014年品牌創立以來，小罐茶便開始通過營銷深化高端形象。在該品牌的宣傳片中，着重強調了其曆時三年、行程40餘萬公裡考察篩選茶葉核心産區，終于遇見8位國寶級制茶大師，最終聯手打造精品小罐茶的品牌故事。
但也正是以權威背書的營銷方式，使得小罐茶飽受争議。2019年，有網友替小罐茶的“大師”們算了一筆賬，稱“8位制茶大師手工制作，一個大師一年炒2.5億的茶，平均每人一天要炒1466斤鮮茶葉，小罐茶的大師累不累”。
對此，小罐茶釋出聲明稱“大師作”指的是代表大師技藝的作品，并非大師手工炒茶。制茶大師們作為“首席産品經理”與小罐茶共同制定茶葉産品标準，把關原料采摘和生産過程，而更多的苦活、累活正在逐漸由現代化裝置去解決。
也是從這則回應開始，小罐茶的營銷漏洞無處遁形。雖然在此之後，小罐茶低調地将自身的slogan變更為“貴客到，小罐茶”，但該品牌仍未放棄以大師作為營銷噱頭，甚至将大師陣容增添到10位，“大師作”的名号也早已深入人心。
而對于杜國楹此次出面為小罐茶道歉，有茶葉業内人士向紅星資本局透露，這些舉措很可能意味着小罐茶正面臨着銷量下滑、市場端對其價格回報不佳等難題，該品牌或許想借此機會拉回一些美譽度。
二、公證保真溯源，能為小罐茶開新局嗎？
值得注意的是，在公開道歉後，杜國楹随即公布了小罐茶的未來發展戰略。據透露，小罐茶将放棄“大師作”這一争議頗多的宣傳語，将業務重心轉向茶葉産品、品牌服務品質的提升上，意在“懇請大家重新認識小罐茶”。
在釋出會現場，小罐茶并啟動“敢保真”計劃，将其全線産品委托公證處，進行“安全保真，山頭保真，年份保真”公證，并承諾免費試喝、7天免費退貨、假一賠十，成為業内首個所有茶葉産品接受公證機構監督的茶葉品牌。
根據小罐茶簽約方法信公證雲（廈門）科技有限公司介紹，其将通過“全流程+區塊鍊”模式，将茶葉原料産地、年份、檢測資訊透明公開，消費者可以直接通過外包裝盒中一鍵掃碼，檢視公證監督茶葉生産的全過程。
小罐茶還推出“專利開源”計劃，宣布将免費向社會公開135項制茶專利，涵蓋茶葉生産制作、包裝保鮮、倉儲物流等全流程核心技術。新式茶飲品牌霸王茶姬，将成為小罐茶專利開源的首位授予企業。
在釋出會召開的前幾天，杜國楹就與媒體人司馬南展開了一場直播對話，痛批虛假年份茶、産地茶嚴重欺騙消費者，擾亂茶葉市場聲譽和秩序的現象，并借此為小罐茶的公正模式和非遺技藝數字化技術造勢。
一切舉措，似乎都在昭示着小罐茶将舍棄鋪天蓋地的病毒式營銷手段，向着科技化、标準化的方向進發，意圖以茶葉品質的透明化、誠信化重塑品牌形象，展現小罐茶的社會責任與擔當。
但急于轉型的小罐茶，真的能夠赢得消費者的口碑嗎？事實證明，面對捧出背背佳、8848手機等知名品牌的營銷好手杜國楹遲來的道歉，大多數網友并不買賬，并認為此舉是其“翻車”後的不得已而為之，甚至是可能全新的品牌營銷手段。
另一方面，主打“小而精”美學意識形态的小罐茶雖然已下決心轉型，但其高端價格痛點仍存。尤其是在失去“大師作”這一最大賣點後，小罐茶的“明碼标價辨別”與工廠化生産模式，尚不足以支撐其高昂的定價邏輯。
目前，小罐茶的線上門店已盡數下架“大師作”的相關智語，不過其價位依舊居高不下。以“莫蘭迪彩24罐禮盒”為例，此産品涵蓋鐵觀音、大紅袍、金駿眉紅茶和茉莉花茶四種品類，每罐4克，折後售價450元，折合約2343元/斤。
誠然，站在風口浪尖上的小罐茶正以實際行動落實品牌轉型戰略。但要想撕下長久以來積累的“智商稅”“過度營銷”标簽，并以技術創新說服消費者為其産品的附加價值買單，小罐茶還需做出更多的努力。