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查爾斯國宴招待日本皇室,結果就四道菜還沒啥肉?

作者:英國那些事兒

6月22日,日本德仁天皇夫婦應國王查爾斯三世的邀請,展開了為期一周的英國之行。

倆人飛行了十幾個小時,降落在埃塞克斯郡斯坦斯特德機場,在機場受到隆重歡迎,之後乘坐查爾斯國王派來的賓利專車,前往倫敦市中心的酒店。

查爾斯國宴招待日本皇室,結果就四道菜還沒啥肉?

(德仁夫婦)

德仁天皇原本的計劃是在2020年女王在任時,來英國進行國事通路,結果因為疫情無限期推遲…

直到女王去世,德仁夫婦來參加了伊麗莎白女王的國葬,通路還沒有進行…

德仁這次來剛好是查爾斯繼任國王以來第三次接待國事通路,雅子也同行,倆人應該都想重溫一下曾經在牛津大學留學的歲月。

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(德仁年輕照)

抵達英國的前兩天,德仁和雅子兩人忙着通路傳播日本文化的設施“日本之家”,以及在酒店會見在英生活的日本人,還有和日本有關聯的英國人。

當地時間25日晚,也就是天皇夫婦通路英國第四天,查爾斯和卡米拉在白金漢宮舉辦國宴,正式招待德仁和雅子。

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(晚宴)

這次通路在英國群眾間關注度不高,但查爾斯還是相當認真對待的…

當天白天,查爾斯派威廉親自迎接了德仁夫婦後,就一直和德仁他們待在一起。在媒體面前,查爾斯時刻挽着德仁的手,倆人看起來親密無間…

德仁被授予最高騎士勳章,禮尚往來,查爾斯拿到了日本的最高榮譽“菊花勳章”。

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(英國王室&天皇夫婦)

到了晚上的國宴,查爾斯也拿出了珍藏豪華版餐具來款待德仁夫婦。

豪華版餐具全部是用銀制成并鍍上一層薄薄的金,據說是喬治四世19世紀初以60000英鎊的價格買下的,初次使用還是1811年的某場宴會,可是老古董了。

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(宴會心腸)

去年,精緻boy查爾斯臨時決定在國宴的皇家餐具上全都打上自己的印記——白色小瓷盤上面加上“密碼”,讓來賓入座後一眼就能看到…

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(查爾斯密碼)

為了準備這次國宴,白金漢宮的從業人員忙活好幾個星期,因為清潔和擦亮餐具需要八個人花大約三周的時間才能完成。

白金漢宮推特賬号釋出的視訊裡,開宴前侍從還在準備餐位,忙得腳不着地。卡米拉親自來巡視宴會現場…

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(卡米拉來巡視)

宴會上隻有國王、天皇夫婦,以及核心王室成員和貴賓坐上了主桌,首相蘇納克都沒能上主桌…

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(國宴現場)

至于宴會菜單,是皇家廚師負責制定,日本人早就熱切預測上了…

日本國宴規格的法式料理套餐通常有8道菜,小菜、開胃菜、濃湯、魚類菜肴、冷凍甜點、肉類菜肴、奶酪、甜點。

但這次的英國國宴實際上一共就四道菜,一份開胃菜,兩份主菜,一份甜點加水果。

就沒了......

真不愧是美食荒漠大英啊.......

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(國宴菜單)

菜色是這樣的…

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(國宴菜單)

每道菜配一款酒,開胃菜配香槟、紅酒搭配“香草黃油生菜魚”、白葡萄酒搭配“奶油洋芋菠菜炸丸子”、桃紅葡萄酒搭配最後的甜品“桃子冰糕”…

由于菠菜炸丸子是一道素菜,是以沾點葷腥的就隻有魚和蝦,但在日本人眼裡這不算肉菜…

而且菜單上并沒有德仁鐘愛的英國民間菜“牧羊人派”——炖羊肉和洋芋泥制成的派…

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(牧羊人派)

日媒的解釋是查爾斯長期關注環保問題,而且大力推舉有機農場,每周都吃幾次素食,沉迷有機蔬菜。

這次的國宴菜也用的是英國當地的有機食品和有機蔬菜,還融入了英國特有的食材,全是在農場種植的,沒有使用農藥。

但他們也暗暗内涵紅酒通常會和肉菜搭配,但這次卻和魚一起出現…

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查爾斯國宴招待日本皇室,結果就四道菜還沒啥肉?

(疑似冷蝦黃瓜配羅勒醬和冷番茄清湯)

日本網友也坐不住了,對菜單頗有微詞…

“如果主菜沒有肉的話我會有點驚訝……當我想到英格蘭時,我就會想到烤牛肉。”

查爾斯國宴招待日本皇室,結果就四道菜還沒啥肉?

(日網友發言)

并回報了之前女王來訪日本,日本準備的國宴菜單…

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(日本款待女王的菜單)

菜品全是使用特殊日本食材制成的法國美食,并且為了讓女王吃得開心,是根據女王的口味量身定制的。

根據日媒出品的詳細介紹,當年晚宴上的面條不是機器做的,而是石臼研磨出來的…

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(制作面條)

第一道安體甲魚湯,加入甲魚、牛肉和蔬菜,精心熬制8個小時而成…

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(甲魚湯)

海鳟魚的肉中間夾着蝦和鱿魚的肉,旁邊還有蛤蜊肉,不過看着這生魚頭...也沒啥食欲就是了。

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(海鮮大拼盤)

烤鹌鹑,中間是黑松露…

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(鵝肝烤鹌鹑)

羊肉搭配薄荷醬,凸顯肉味…

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(烤羊腿)

隻能說,像是兩個美食荒漠的pk,但日本這邊好歹用了心…

不知是查爾斯真開始養生了,還是照顧德仁夫婦的身體,不敢做肉菜,或是皇室主廚真江郎才盡了…

英國國宴這架勢,是要勇奪世界美食荒漠第一名了

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