在物價飛漲的今天，2塊錢的洋芋似乎微不足道，但在我的廚房裡，它卻能變身為一道讓人難以忘懷的美食——香辣酥脆的風味洋芋片。這道簡單易做的家常菜，不僅香氣撲鼻，而且口感酥脆，是絕佳的下飯神器。
風味洋芋片，酸辣鮮香，酥脆酥脆的，嘎嘎好吃！每一片洋芋都裹滿了醬汁，香氣四溢，口感外酥裡糯，讓人忍不住一口接一口。
風味洋芋片的制作過程
1.洋芋去皮切薄片，然後清洗幹淨控水；然後加入适量澱粉，攪拌均勻。
2.鍋中倒入寬油，油熱後下入洋芋片，炸至金黃撈出。
3.重新起鍋，加入少許油，油熱下入蒜片、幹辣椒，爆香。
4.鍋中加入醬油、陳醋、白糖、少許鹽、适量清水，大火燒開。
5.加入洋芋片、蔥絲、胡蘿蔔絲、香菜，快速翻炒均勻，出鍋前撒上白芝麻，即可。
品嘗風味洋芋片，首先感受到的是外層的酥脆和内裡的軟糯。香辣的醬汁與洋芋的清香完美融合，讓人胃口大開，一吃就停不下來。簡單易做，經濟實惠，是每個家庭都能輕松上手的美食。
2塊錢的洋芋，在我的廚房裡煥發出了新的生命。香辣酥脆的風味洋芋片，又香又脆，巨下飯，你們一定要試試！每一片洋芋裹滿了醬汁，真的巨香巨下飯，老公就着這盤菜，炫了好幾碗飯，做法也簡單。快來嘗試這道經濟實惠又美味的家常菜，讓它成為你家餐桌上的新寵！
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#頭條創作挑戰賽#