大家好，今天給你們分享個手殘黨也能做好吃的叉燒，相信我，一次成功！真的超級無敵下飯！
你想象一下，把五花肉油脂都煎出來，再炖的軟爛，最後再淋上醬汁，盛一碗大米飯，上面鋪上這樣的叉燒，想想都直流口水呀！
饞肉的朋友們快試試，不好吃你來找我！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材準備：
五花肉、姜蔥、叉燒醬；
✅做法步驟：
1️⃣：先把五花肉用清水多洗幾遍，洗幹淨後放入大盤裡，加入蔥段、姜片、料酒、再來一包叉燒醬，用手抓拌按摩均勻，腌制兩個小時入味；
2️⃣：鍋裡刷油，下入腌好的五花肉，中小火煎至兩面焦黃（勤翻面，要不會糊）；
3️⃣：煎好後再倒入腌肉的醬汁，再加入和肉同等的開水（不需要淹沒肉），蓋上鍋蓋開鍋後轉小火焖煮40分鐘，掀開鍋蓋翻幾次面，等汁快幹了就可以撈出了，切成厚片裝盤，配米飯嘎嘎香。
大家好！我是一名美食愛好者，每天為你們分享各類美食小吃教程，歡迎大家一起交流學習哈！