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富商胡雪岩采購火腿,掐頭去尾将中間給夥計,為何自己留下兩頭?

作者:蜀山史道
富商胡雪岩采購火腿,掐頭去尾将中間給夥計,為何自己留下兩頭?

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文|妍妍

編輯|妍妍

富商胡雪岩采購火腿,掐頭去尾将中間給夥計,為何自己留下兩頭?

前言

胡雪岩,這位曆史上赫赫有名的富商,做事一向出人意料。

一次,他采購了一批火腿,卻做了一個奇怪的決定:掐頭去尾,将最好的中段分給夥計,而自己卻留下了兩頭。

這一舉動背後,究竟隐藏着怎樣的商業智慧和用人之道?是簡單的利益配置設定,還是深遠的管理哲學?

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窮苦少年:命運的嘲弄與人生的轉機

道光三年(1823年),在安徽省徽州績溪縣湖裡村,一個名叫胡雪岩的男嬰呱呱墜地。彼時的徽州,雖然已經孕育出了享譽天下的徽商,但對于普通百姓來說,生活依舊艱辛。

胡雪岩的家庭也不例外,他從小就過着吃不飽、穿不暖的日子。幼年的胡雪岩,像許多貧困家庭的孩子一樣,不得不為了果腹而去給地主家放牛。

在這個過程中,年幼的他就已經開始學會觀察人情世故,思考如何在逆境中求生存。這段經曆,為他日後的成功埋下了伏筆。

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然而,命運似乎并不眷顧這個聰明的少年。在他12歲那年,父親因病去世,這個打擊幾乎摧毀了整個家庭。失去了主要勞動力的胡家,連最基本的生活也難以維系。

面對這樣的困境,年僅12歲的胡雪岩不得不獨自踏上謀生之路。胡雪岩先後輾轉于杭州、金華等地,在雜糧行、火腿商行和杭州錢莊裡當過小夥計。

這段經曆讓他深刻體會到了人間冷暖,也讓他對商業運作有了初步的認識。特别是在火腿商行的經曆,為他日後善待下屬埋下了種子。

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就在胡雪岩以為自己将在底層掙紮一生時,命運之神終于向他露出了笑臉。道光二十二年(1842年),19歲的胡雪岩因為勤奮、肯吃苦、辦事靈活,被杭州阜康錢莊的于掌櫃收為學徒。這個決定徹底改變了胡雪岩的人生軌迹。

于掌櫃沒有兒子,他将胡雪岩視如己出,悉心培養。胡雪岩也沒有辜負于掌櫃的期望,他如饑似渴地學習錢莊業務,很快就掌握了這一行的訣竅。

在于掌櫃彌留之際,他将價值5000兩白銀的阜康錢莊傳給了胡雪岩。這筆财富,成為了胡雪岩日後商業帝國的第一塊基石。

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巧結貴人:一步登天的商海奇遇

人們常說,商場如戰場。在19世紀中葉的中國,這句話尤為貼切。當時的社會環境複雜,官商勾結盛行,單憑一己之力很難在商海中闖出一片天地。

胡雪岩深谙此道,他明白要想在這個時代取得成功,除了自身的能力外,還需要強大的靠山。機會總是青睐有準備的人。

道光二十八年(1848年),25歲的胡雪岩結識了候補浙江鹽大使王有齡。這次相遇,可以說是胡雪岩商業生涯的轉折點。

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胡雪岩敏銳地意識到,王有齡可能成為自己的貴人。為了搏得這個機會,他毫不猶豫地拿出500兩白銀,幫助王有齡補實了官位。

這500兩白銀對當時的胡雪岩來說是一筆不小的數目,但他明白,這是一筆值得的投資。事實證明,胡雪岩的判斷是正确的。

在王有齡的幫助下,胡雪岩的商業版圖開始快速擴張。他不僅在杭州站穩了腳跟,還将業務拓展到了其他地區。

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當王有齡升任浙江巡撫後,更是傾力相助胡雪岩,為他打開了更廣闊的商業天地。在這個過程中,胡雪岩展現出了非凡的社交能力和政治智慧。

他深知官場的規則,懂得如何與官員打交道。他不卑不亢,既不谄媚逢迎,也不目中無人。這種恰到好處的态度,讓他赢得了衆多官員的好感和支援。

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然而,胡雪岩并沒有被眼前的成功沖昏頭腦。他始終保持着清醒的頭腦,明白官場如同刀山火海,稍有不慎就可能萬劫不複。

是以,他在與官員交往時,始終保持着一定的距離,既不過分依賴,也不輕易得罪。這種謹慎的态度,為他日後的事業發展奠定了穩固的基礎。

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亂世奇才:危機中的崛起與輝煌

然而,商海浮沉,風雲變幻。就在胡雪岩的事業蒸蒸日上之際,一場巨大的危機悄然而至。鹹豐十一年(1861年),太平軍攻打杭州,整個江浙地區陷入了戰火紛飛的狀态。

面對這樣的局面,許多商人選擇了逃離或者坐以待斃。但胡雪岩卻看到了其中的機會。他深知,在戰亂時期,物資供應變得極其重要。于是,他毅然決定從上海、甯波購買軍火、糧食接濟清軍。

這個決定無疑是冒險的。一方面,運輸物資的過程中随時可能遭遇太平軍的襲擊;另一方面,如果清軍敗退,他的這些投資可能會化為烏有。

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但胡雪岩相信,越是在危險的時候,越有可能獲得高額回報。然而,事情的發展并沒有如胡雪岩所願。太平軍勢如破竹,很快就攻破了杭州。

胡雪岩的靠山王有齡因喪失城池而自缢身亡,胡雪岩自己也一時間陷入了低谷。但胡雪岩并沒有被這個打擊擊倒。

他知道,在這樣的亂世中,新的機會随時可能出現。果然,清廷很快就委派能征善戰的左宗棠擔任浙江巡撫,負責抗擊太平軍。

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胡雪岩敏銳地意識到,這是一個絕佳的機會。他主動接近左宗棠,表示願意以雄厚的财力支援抗擊太平軍。

這個舉動立即得到了左宗棠的賞識,他被任命為總管,負責軍需物資的供應。在接下來的日子裡,胡雪岩充分發揮了自己的才能。

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他利用自己的商業網絡,快速籌集軍需物資,為左宗棠的軍事行動提供了強有力的後勤保障。他的效率和能力,讓左宗棠對他刮目相看。

杭州解圍之後,胡雪岩被委以重任,主持善後事宜和浙江全省的錢糧、軍饷。這個位置讓胡雪岩有了更大的施展空間,他的商業帝國也随之快速擴張。

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商海沉浮:左宗棠與新疆之戰

胡雪岩的人生,就像一部跌宕起伏的傳奇小說。在與左宗棠建立了密切關系後,他的事業進入了一個新的高峰期。

左宗棠是一位雄才大略的統帥,他不僅在軍事上有着卓越的才能,在政治上也極具遠見。他認識到,要想鞏固清朝的統治,必須收複新疆。這個想法得到了胡雪岩的全力支援。

對于胡雪岩來說,支援左宗棠收複新疆不僅是一種政治投資,更是一次商業機會。他清楚地知道,一旦新疆被收複,那裡将會成為一片廣闊的商業沃土。

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是以,他不惜重金,積極籌措軍饷,為左宗棠的遠征提供資金支援。在籌措軍饷的過程中,胡雪岩充分發揮了自己的商業才能。

他利用自己的人脈網絡,從各個管道籌集資金。同時,他也開展了一系列的商業活動,包括開設錢莊、經營鹽業等,以增加收入來源。

這個過程并非一帆風順。由于軍費開支巨大,胡雪岩多次面臨資金周轉困難的局面。但他憑借着過人的智慧和膽識,每次都能化險為夷。

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他靈活運用各種金融手段,如發行債券、借貸等,成功度過了一次又一次的難關。終于,在胡雪岩的鼎力相助下,左宗棠成功收複了新疆。

這次軍事行動不僅鞏固了清朝的統治,也為胡雪岩赢得了巨大的聲譽和利益。為了嘉獎胡雪岩的功勞,清廷破格授予他從二品的布政使銜,還賞賜他穿黃馬褂,佩戴二品紅色頂戴。

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這些榮譽,讓胡雪岩成為了當時最顯赫的商人之一,"紅頂商人"的美名也由此而來。然而,胡雪岩并沒有被這些榮譽沖昏頭腦。

他深知,商海浮沉,今天的輝煌不代表明天的成功。是以,他始終保持着謹慎和警惕,不斷拓展自己的商業版圖,為未來的發展做準備。

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火腿之道:經營之道與人心收買

在胡雪岩的商業帝國中,有一個細節特别引人注目,那就是他每年年末都會采購火腿分發給夥計的做法。這個看似簡單的舉動,實際上蘊含着胡雪岩高超的管理智慧。

胡雪岩早年曾在火腿商行當過小夥計,對火腿的品質了如指掌。他知道,火腿雖然美味,但并非所有部位都同樣可口。

火腿的頭部骨頭多,口感粗糙;尾部肥肉過多,容易膩人;而中間部分才是精華所在,肉質鮮嫩,口感極佳。

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每年年末,胡雪岩都會親自采購大量火腿,然後将其一分為三。他總是将中間最優質的部分贈予夥計們,而自己則留下頭尾兩端。這個做法,看似是吃虧,實則是高明的管理之道。

夥計們看到胡雪岩将最好的部分分給自己,自然感激涕零。他們感受到了老闆的重視和關懷,工作熱情大增。這種積極向上的工作氛圍,為胡雪岩的商業帝國奠定了堅實的基礎。

但胡雪岩的智慧不僅僅展現在分發火腿上。他深知,要讓下屬真心實意地為自己賣命,光靠物質獎勵是不夠的。他經常與夥計們促膝長談,了解他們的生活狀況和心理需求。

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對于表現優秀的夥計,他會給予适當的晉升機會;對于生活困難的夥計,他會提供必要的幫助。胡雪岩的這種管理方式,讓他的商業帝國形成了一種獨特的文化。

在這裡,每個人都感到被重視,都有成長的機會。這種文化,成為了胡雪岩商業帝國的核心競争力,讓他在激烈的商業競争中始終保持領先地位。同時,胡雪岩也非常注重人才的培養。

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他經常告訴身邊的人:"商場如戰場,沒有優秀的将士,再好的帥也難以取勝。"是以,他不遺餘力地培養年輕人,為他們提供學習和成長的機會。

許多在他手下成長起來的商人,後來都成為了商界的翹楚。胡雪岩的這種管理方式,不僅在當時取得了巨大的成功,對今天的企業管理也有着深遠的啟示。

他告訴我們,一個成功的企業家,不僅要有敏銳的商業頭腦,更要有高超的管理智慧和深厚的人文關懷。

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結語

胡雪岩的傳奇人生,不僅是一部商業成功史,更是一部智慧與韌性的人生教科書。

從貧困少年到"紅頂商人",他憑借敏銳的洞察力、高超的社交能力和獨特的管理智慧,在亂世中開創了一番事業。

他與官員建立關系的政策、在危機中把握機遇的勇氣、以及對待下屬的用心良苦,都值得後人深思。

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