兒童最愛的酸奶蛋糕，零難度不用少水，柔軟，更美味！
再過兩天就是新年。現在小夥伴們不僅期待着大年，也期待着假期。一年下來，終于可以松一口氣了，在小小的長假裡讓身心得到休息。
今天的促銷是當地的新年，是以，這也是少朋友聚會，親戚挨家挨戶的這次旅行，有足夠的時間麻煩好吃。明天是每月28号，民間傳說是意大利面的日子，準備開始吧，明天做一些蛋糕、糖包、花卷等自己喜歡的意大利面。
說到做意大利面很開心，我總覺得做意大利面是很讓人上瘾的事情，無論是做面包還是煎餅，最終的結果是他們的想象或品味，非常滿意。
今天還做了美味的意大利面，沒有蒸法，"蒸"要離開，直到明天才應該是現場。
今天做了一個非常喜歡吃酸奶的雞蛋蛋糕，不放水，用酸奶和雞蛋做成液體，也沒放糖，做成原有的味道，成品特别柔軟，乳白色的味道，口感一流。
意大利面和米飯相比，或者像意大利面一樣，因為意大利面圖案太多，沒有固定的架構，怎麼做，總是最容易成功的。
今天做的是酸奶蛋餅，練習可以說是最簡單的，零難度的。許多想學習烹饪的小朋友發現很難制作意大利面。其實，不然的話，所謂的意大利面很難做，就是在和面條的時候整個不好的手粘，有點崩潰的感覺。現在我們使用的面粉大部分都是精制的，隻要把液體和面粉的比例做完，手和面條就不會出現粘在手上。
今天分享這塊酸奶蛋糕，小夥伴的新鮮學校面食可以試試，不僅不會粘手，隻要酵母在保存期限内，一定會100%成功，一定會給你增加信心。
看看我的酸奶油派。
材料：面粉300g，雞蛋2個，酸奶100g，玉米油15g。
方法：
1.準備面粉，混合在酵母中，薩入雞蛋中，加入酸奶。酸奶是普通的原味酸奶。提前從冰箱中取出雞蛋，不要太冷。
2、攪拌上述所有物料，然後放入玉米油，然後用手和面條攪拌。
3、最後把意大利面和面團放進去，揉成球狀一會兒，再揉捏，就會變得順滑。然後用頭發大2倍覆寫溫暖的地方。
4、取起始面團排氣，然後揉捏，面團會很順滑。
5、面團直接分成小面條，大小根據自己的喜好而定。隻需再次揉搓圓圈即可。
6、将小意大利面變成近1厘米厚的蛋糕，蓋上一會兒，20分鐘後出現，糕點會漲很多。
7、鍋刷油，放好蛋糕，上面加少許油，兩面翻開鍋。
8、最後一個蛋糕桶，兩面呈黃色外觀，用手指按壓會迅速反彈煮熟的外觀。
技巧：
這塊蛋糕不難，唯一要注意的是和面團、雞蛋不要用得太冷，可以提前拿出冰箱，或者用溫熱的水泡泡泡後再來面條，這樣有點溫度，有利于面團的發酵。
做蛋糕和面團的最大好處是，你不必揉得太光滑，隻要成型差不多，然後頭發和面條之後，沒問題。