秋天比較無聊，想辦法做一些肺模的食物吃...
按家有三寶寶
<h2>材料</h2>
芹菜，一個
新鮮百合 1
蝦 10
适量洋蔥姜絲
适量的鹽和糖
雞精一點
<h2>練習步驟</h2>
1、去除老芹菜
2、拿出蝦解凍，用洋蔥姜泡泡，去腥（有的蝦很腥，有的買不腥，我上次買的沒浸泡姜水不腥，這次不是很好，你看到自己買的蝦，臭泡洋蔥姜水去腥味）
3、切芹菜好
4、百合洗淨，變成花瓣
5、起動油底殼
6、先倒入蝦仁，然後倒入芹菜中，炒
7、加入調味料（糖、鹽），繼續炒
8、倒入準備好的百合花，炒
9、加入适量水，蓋上蓋子，煮3分鐘左右
10、撒上幾塊雞精即可出鍋
<h2>芹菜的營養功效</h2>
1.扁肝降壓：芹菜含有酸性降壓成分，兔、狗靜脈注射有明顯的降壓作用。臨床上對原發性、妊娠和絕經期高血壓有效。
2.鎮靜神：一種從芹菜中分離出來的堿性成分，對動物有鎮靜作用，能對人體起到穩定作用，有利于鎮靜情緒，消除煩躁。
3.利尿劑放氣：芹菜含有利尿劑的活性成分，消除體内鈉潴留，利尿劑脫腫。臨床上用芹菜水炒可以治療乳糜瀉尿。
4.抗癌抗癌：芹菜是一種高纖維食物，它在腸道内被消化産生木質素或腸脂類物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度可抑制腸道中細菌的産生緻癌物質。它還可以加速腸道内糞便的運作，減少緻癌物質與結腸粘膜的接觸，預防結腸癌。
5.補血：芹菜含鐵量高，能補充女性失血，食物可避免皮膚蒼白、幹燥、不露面，還能使眼睛神仙，頭發發黑亮。
<h2>芹菜的飲食禁忌</h2>
脾胃寒，腸滑不穩，血壓低，婚育男少吃芹菜。
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