大家好，我是阿菲第一美食，注意阿菲有更多的家常菜供大家參考！
家裡有挑剔的孩子，我們改變法律，給孩子們一些面條，以滿足他們的胃口。看到孩子應該回去上學，通常是在學校吃那些主食，這個時候在家裡，做一些孩子愛吃的東西。
有一次去超市買了餡料酥脆的蛋糕，感覺很美味，外面賣的薯片應該從烤箱裡烤出來，家裡沒有烤箱，今天我們就試試煎花生餡在黃油蛋糕的鍋裡，看看味道如何。
花生餡餅的詳細做法
第1步：和臉
我們先和少許面粉，一家四人300克就夠吃了，300克面粉倒入溫水中，先攪拌到面條中，攪拌到面條中再倒入少許食用油，倒一些食用油使蛋糕酥脆，而且面條不易粘手。
拌入面團，蓋上保鮮膜，醒醒一會兒。
第2步：制作一些薯片
醒醒來，我們做一點脆，面粉50克，把70%的熱油放在面粉上，用筷子攪拌，倒入熱油中。攪拌均勻後要冷卻，不要燙到手，手克隆成酥脆的團塊，還要醒一會兒。
第3步：做一些花生餡
将花生放在箱闆上，用刀背壓碎，加入少許青豆，将花生和青豆油炸，用刀背壓碎在碗中。
第 4 步：制作餅圖空白
10分鐘後，醒面團非常光滑，取出面團，在箱闆頂部揉捏，揉面團均勻光滑，然後變成長面團。
然後切成同樣大小的面劑，薯片也拿出來，手去糕點和同樣數量的球。
用意大利面條将面團包裹在薄，厚且均勻的面條中，最後不要露出糕點。完成所有包裝後，再放開10分鐘，延長面團。
10分鐘後取出坯料，用意大利面條棒成牛舌形，吃完後，卷成卷。
等待幾分鐘，取下卷筒并重複。這種出酥皮容易分層，皮也也會酥脆。第二卷後，我們拿出花生和青豆。
将面團放入一個大小的包皮中，挖一勺花生絲，像饅頭一樣包裹起來，把皮包裹得很脆，在箱闆上輕輕按壓，壓成一個圓形的蛋糕。
用小刷子在餡餅的頂層刷一點水，撒上一撮黑芝麻或雙白芝麻，撒上黑芝麻，然後用手輕輕按壓黑芝麻粘稠，使其更強壯。
第5步：在平底鍋中煎炸
從平底鍋中取出，刷上一層植物油，并在平底鍋變熱後在鍋頂上煮熟糕點。放進糕點裡，小火好，太熱容易煎蛋糕。
小火慢煎，等到一面煎黃後，翻過來炒另一邊，邊的酥皮不能炸的地方，用筷子夾緊把蛋糕放上火，這樣糕點周圍就要均勻加熱。輕輕站起來，這種蛋糕面非常酥脆，這個過程會持續5到6分鐘。
等到兩面又四周都炸成金黃酥脆，用一撮薯片直接渣，可以拿出酥皮，如果不确定是不是煮熟的手在蛋糕上面按一下按鈕，就能迅速反彈也成熟了。
我是阿菲，謝謝你的支援，我們明天見！