尖椒炒肉絲，這樣炒味道更香哦

尖椒炒肉絲是我們經常見到的一道家常菜，那麼怎樣做才能做出好吃的尖椒炒肉絲呢？話不多說，聽小編來跟大家盤一盤這個問題。

首先我們準備好原料：2個尖椒、少許豬肉、鹽、醬油、澱粉、蒜以及料酒。

第一步，先把豬肉切好，洗淨。加入鹽、水澱粉和料酒并且攪拌，先放在旁邊腌制。

第二步，把尖椒洗淨切好，先将空鍋放在火上燒熱，放入尖椒加一些鹽，幹煸至變軟後弄出備用。

第三步，鍋中燒油，放入蒜末開炒，待炒出香味後放入肉絲翻炒，抄至肉絲變色後，倒入尖椒。

第四步，在小碗中倒入一些醬油和少許鹽、糖，澱粉和水，攪拌均勻後倒入鍋中。

這就是小編為大家總結的如何做出更香的尖椒炒肉絲的問題。那麼大家還有什麼好的想法呢？歡迎來評論區讨論哦！